1.加入以上所需要材料，用筷子攪成面絮

2.開始揉面，揉成光滑的面團(tuán)（直接關(guān)系到后面能不能包好）

3.盆里滴一滴油，把油涂到盆底平面，面團(tuán)放進(jìn)去，蓋好保鮮膜。放在30度左右的環(huán)境，進(jìn)行第一次發(fā)酵

4.50分鐘后，面團(tuán)發(fā)酵后，體積變成2倍大，手指插入不回縮不塌，撕開能看到蜂窩組織

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來進(jìn)行揉面排氣（木板上放面粉，再放面團(tuán)，揉到面團(tuán)切開沒有氣孔）

6.開始搟皮，切一部分，，揉成長條，切一小團(tuán)

7.搟皮，皮跟餡比例1:1，包好后放置25分鐘醒發(fā)

8.蒸包子，冷水上鍋，水開始蒸7-8分鐘