? ? ? ?釣翁之意不在魚，在乎山水之間也。文明釣魚，保護(hù)資源，人人有責(zé)！

? ? ? ?鯰魚又叫胡子魚、塘鲺，顯著特征是全身無鱗片、體表多黏液。其品種眾多，在我國各大江河湖庫中廣泛分布。它少刺、肉質(zhì)細(xì)嫩并富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，因此深受吃貨們的喜愛。而野生的鯰魚其價格更是常見淡水魚的好幾倍，一般的水產(chǎn)市場也不容易買到。若釣魚人在自然水域有幸中獲一條兩三斤的鯰魚，其高興程度絕不亞于釣獲一條斤鯽或是一條斤鱖，因為這么大的野生鯰魚并不多見。

???????但在我們鄰國印度的恒河中卻生活著這樣一種鯰魚，它們是當(dāng)?shù)厮蛑械陌灾?，?shù)量起碼有幾百萬條，且個體超大，因為很愛吃肉，所以研究人員為其賦予了一個比較驚恐的名字——食人鯰。而這個名字并非空穴來風(fēng)，印度人因為宗教信仰的緣故，在人死后一般是將尸體直接扔進(jìn)恒河，結(jié)果卻成了食人鯰的口中之食。而如今即使它們泛濫成災(zāi)也無人問津，這其中到底還有哪些原因呢？本文由我?guī)Т蠹乙惶骄烤埂?br>

???????第一節(jié)：了解一下恒河和食人鯰

?????恒河簡直就是印度的名片，有些人也許對地理不是很懂，印度的首都是什么他不一定答得上來，若提到恒河他絕對第一想到的就是印度，因此恒河也被印度人民尊稱為“圣河”或“印度的母親”。其次恒河發(fā)源于喜馬拉雅山南麓和德干高原，流經(jīng)印度北阿坎德邦、北方邦、比哈爾邦、恰爾肯德邦、西孟加拉邦后，進(jìn)入孟加拉國，會合布拉馬普特拉河在孟加拉國境內(nèi)的下游賈木納河，最后注入孟加拉灣。它的流域面積占印度領(lǐng)土的1/4，是印度第一大河。

???????至于食人鯰，它是一種超大體型的鯰魚，成年后的個體可達(dá)幾米長，重量有上百公斤。是典型偏肉食的雜食性生物。主要分布在印度恒河、尼泊爾等地的水域中。當(dāng)然在越南、泰國、菲律賓及我國珠江都有食人鯰活動的痕跡。之所以取名食人鯰，上文已說過：是因為它們經(jīng)常吞食印度人在舉辦葬禮后拋入恒河中的尸骸。并且科學(xué)家威德在對食人鯰的調(diào)查過程中，還在大卡利河里捕到了一條73公斤重的巨鯰，并猜測這種魚可能已基因突變，愛上了吃人肉！

???????第二節(jié)：為何說食人鯰毒素纏身？

???????食人鯰之所以毒素纏身，主要源于滋養(yǎng)并供它們生存的水域——恒河。可恒河的水質(zhì)又怎是單用一個“臟”字就能以一概全的。工業(yè)廢水、尸體、糞便、超級細(xì)菌……恒河里面是應(yīng)有盡有。早在2007年恒河就被評為世界五條污染最嚴(yán)重的河流之一，沿岸城市將廢水、糞便排入河道中，而由無法分解的塑膠所包裹的工業(yè)廢料及宗教祭品更加深了恒河的污染程度，而在某些人口稠密的河段中大腸桿菌的含量甚至超出了正常范圍的280倍以上，且有權(quán)威報告指出印度八成人的疾病及1/3的死因是與水傳疾病有關(guān)。

??????其次印度人因為宗教信仰的原因，他們會把去世的人的骨灰撒入恒河中，也有直接把死尸拋入河中任其漂流，殊不知這樣更加劇了恒河水質(zhì)的惡化。另外印度理工學(xué)院的化學(xué)工程教授Shaikh?Ziauddin?Ahammad表示：恒河上游發(fā)源地的細(xì)菌指數(shù)就已經(jīng)達(dá)到了天文數(shù)字的水平，中游、下游更不必說。并且有些細(xì)菌進(jìn)化出了超強的抗藥性，變成了超級細(xì)菌，而抗藥細(xì)菌其實一直就是印度醫(yī)療面臨的嚴(yán)重問題。綜上所述，恒河的水用一個“毒”字來形容那也不算為過，而生活在里面的食人鯰自然就是毒素纏身。

???????第三節(jié)：為何食人鯰能泛濫成災(zāi)？

??????恒河中食人鯰之所以能夠泛濫成災(zāi)，可以從兩個方面來談，首先食人鯰的生存不太容易受到人為因素的干擾。因為在印度很多人都是信教的，80%的人信印度教，少數(shù)人信伊斯蘭教，而恒河在印度教徒的心中占有極高的地位，所以愛屋及烏，也基本不會去打食人鯰的主意。而更重要的原因是印度本地人在飲食習(xí)慣上偏向于吃素，信教的人更是不沾葷腥，因此在印度當(dāng)?shù)鼗静淮嬖谝拔兜辏衲圉q、甲魚、鯰魚這些在中國人眼里還算不錯的食材，他們則并不感興趣，所以更不會去吃那些個體大到嚇人的食人鯰。

??????其次食人鯰能夠泛濫成災(zāi)肯定也跟它們自身的原因有關(guān)。恒河的水質(zhì)極差，而食人鯰卻在其中生活的游刃有余，百毒不侵，足可見其對環(huán)境的適應(yīng)能力有多強！其次食人鯰體型巨大，可達(dá)上百公斤，并擁有一張長滿鋒利牙齒的大嘴，在恒河中幾乎難逢敵手，牢牢占據(jù)在食物鏈塔尖的位置。另外食人鯰還是偏肉食的雜食性生物，在充滿糞便、尸體、垃圾的恒河里基本不缺少食物，于是它們胡吃海喝，個個長得膘肥體壯，同時恒河還成了食人鯰繁殖的溫床，所以它們的數(shù)量每年都在呈指數(shù)般增長。

???????最后總結(jié)

??????中國本土的野生鯰魚還是頗受大眾喜歡的，但鯰魚能不能吃還得考慮其品種和生活的水域環(huán)境。像在印度的恒河里就生存著一種體重可達(dá)上百公斤的食人鯰，且數(shù)量眾多，泛濫成災(zāi)，卻根本無人問津，具體原因我們首先可以從恒河和食人鯰兩個方面入手。恒河是印度第一大河，它的流域面積占印度領(lǐng)土的1/4，在印度人的心中占據(jù)著極高的地位。而食人鯰則是恒河里的霸主，因其經(jīng)常吞食印度人在舉辦葬禮后拋入恒河中的尸骸而得名，說到這估計就沒人敢吃這種鯰魚了。

???????其次恒河的水質(zhì)足可用個“毒”字來形容，為何這么說呢？首先恒河早在2007年就被評為世界五條污染最嚴(yán)重的河流之一，工業(yè)廢水、尸體、糞便……河里應(yīng)有盡有，最可怕的是河里那些抗藥性極強的超級細(xì)菌，它們一直是印度醫(yī)療面臨的嚴(yán)重問題。而印度人由于宗教信仰和飲食習(xí)慣等原因不吃這種鯰魚，加上食人鯰對環(huán)境適應(yīng)能力極強，不缺食物，沒有天敵，于是就泛濫成災(zāi)。由此可見，食人鯰雖數(shù)量眾多，但卻已是受過污染，毒素纏身，即使出售到他國也不會有人售賣，自然就無人問津了。

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