夏天到了，天氣越來越炎熱，你是不是感覺身體很不舒服？是不是總覺得口干舌燥、胃口不好、皮膚干燥？其實這都是因為體內(nèi)濕熱太重了。怎么辦呢？今天我就教你一道簡單又美味的甜品——銀耳荔枝綠豆湯。這道湯不僅可以清除體內(nèi)的濕熱毒素，還可以滋潤皮膚、健胃消食、消暑降火。

銀耳荔枝綠豆湯是一道非常適合夏天喝的甜品。它的主要原料就是銀耳、荔枝和綠豆。銀耳它富含膠質(zhì)和多種微量元素，可以增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、美白肌膚；而荔枝它含有豐富的維生素C和果膠，可以促進(jìn)新陳代謝、潤肺止咳；綠豆則含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B族，可以降低血壓、降低血脂、清熱解毒。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，又是一年荔枝季，鮮甜多汁的荔枝真是夏日里的一大美味！不過荔枝好吃，吃多了容易上火，試試搭配清熱降火的綠豆和銀耳一起煮來吃，口感滑爽，味道還格外清新滋潤呢，尤其是冰鎮(zhèn)一下喝，更解暑降火。

食材清單：綠豆、銀耳、荔枝、冰糖、枸杞

/提前泡綠豆/

1、綠豆100克，清洗干凈后加水提前泡發(fā)。

2、綠豆比較硬，我們可以提前一夜泡發(fā)，不過現(xiàn)在的溫度比較高，我們泡發(fā)的時間可以放冰箱冷藏。

3、如果實在趕時間的話，其實也可以用開水泡綠豆，這樣只需要提前2個小時左右，綠豆也能泡大泡軟。

/準(zhǔn)備食材/

1、干銀耳20克，加一勺面粉和清水泡一個小時，面粉可以更好的吸附臟東西。

2、銀耳泡好再清洗幾遍，把里面的雜質(zhì)和臟東西都清洗出來，然后撕成小朵。

3、荔枝200克，可以不著急剝開，等到煮的時候再剝殼，避免氧化顏色變黑和水分流失。

4、再備一小把枸杞備用。

/煮粥/

1、電飯煲一次性加夠足夠的水，先把水煮開，然后倒入銀耳和綠豆一起煮。

2、蓋上蓋子后按煮粥功能就行，要把銀耳煮至黏稠，綠豆煮至開花。