???免揉面，攪一攪，蒸一蒸就好的6款無(wú)蛋版寶寶營(yíng)養(yǎng)發(fā)糕，新手媽媽也能輕松搞定～

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No.1 奶香大米發(fā)糕

?食材：大米60克（提前浸泡），配方奶120克，酵母2克,面粉70克

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No.2?奶香小米發(fā)糕

?食材：小米60克（提前浸泡），配方奶120克，酵母2克,面粉70克

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No.3奶香黑米發(fā)糕

?食材：黑米60克（提前浸泡），配方奶120克，酵母2克,面粉70克

No.4奶香波菜發(fā)糕

?食材：小油菜60克，配方奶120克，酵母

2克,面粉80克

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No.5奶香紫薯發(fā)糕

?食材：紫薯40克，配方奶140克，酵母2克，面粉80克

No.6 奶香紅棗蒸糕

?食材：紅棗40克，配方奶120克，酵母2克,面粉80克

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??????注意：牛奶過(guò)敏的寶寶可將普通配方奶替換成氨基酸水解低敏奶粉/清水

??????面粉：由于用的面粉不同，建議預(yù)留10克左右面粉

??????面糊：一定要呈稠狀不易低落狀態(tài)，筷子攪拌時(shí)會(huì)有阻力！

??????發(fā)酵：天氣冷時(shí)，發(fā)酵一般要一個(gè)小時(shí)以上

看面糊：比原來(lái)的大2倍，且面糊內(nèi)部有豐富的蜂窩

??????蒸和燜：蒸的過(guò)程和燜的過(guò)程不要揭蓋！揭蓋會(huì)容易塌或者回縮！