自《蔬菜集約化育苗場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》于2014年1月1日實(shí)施以來，中國的種苗生產(chǎn)工藝和自動化程度逐年提升，生產(chǎn)效率、種苗供應(yīng)都發(fā)生了變化。同時隨著數(shù)字化應(yīng)用的深入，全新的數(shù)字化種苗工廠也越來越多出現(xiàn)在人們的視野中。中國的蔬菜種苗工廠現(xiàn)狀如何？和歐美發(fā)達(dá)園區(qū)相比差距有多大？未來的發(fā)展趨勢是什么。近日，Hortidaily邀請凱盛浩豐農(nóng)業(yè)技術(shù)部負(fù)責(zé)人徐鳳嬌就中國的工廠化育苗現(xiàn)狀做了一些分享，以下是具體信息。

Hortidaily：近年來，國內(nèi)新建了許多的蔬菜種苗工廠？您如何看待這一趨勢的發(fā)展？

凱盛浩豐農(nóng)業(yè)技術(shù)部徐鳳嬌：“病害是傳統(tǒng)種苗工廠面臨的一大挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)種苗工廠受限于苗場環(huán)境、設(shè)施設(shè)備缺乏、管理技術(shù)匱乏等因素，難以滿足現(xiàn)代智慧溫室的生產(chǎn)需求。我們也看到近年來市場上有部分因?yàn)榉N苗質(zhì)量不過關(guān)導(dǎo)致的問題，現(xiàn)在是時候?qū)ΨN苗工廠進(jìn)行變革了。”

“凱盛浩豐在國內(nèi)建有多個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，對我們而言，種苗的高質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)是非常重要的，這直接關(guān)系到每平米的最終產(chǎn)量。這也是為什么我們決定建立自己的種苗工廠。在此之前，我們做了大量的市場調(diào)研，很難找到滿足我們需求的健康的大苗。國內(nèi)現(xiàn)存的種苗供應(yīng)能力無法匹配我們的需求。凱盛浩豐從2017年開始規(guī)劃設(shè)計(jì)種苗工廠，陸續(xù)建成了臨邑苗場、即墨苗場、東營苗場，2022年8月，凱盛浩豐（萊西）智能育苗工廠也正式投入運(yùn)營?？偼顿Y1.5億元，占地41000㎡，是目前國內(nèi)最大的全自動智慧化蔬菜育苗工廠，將幫助解決種苗病害、大苗缺失的問題。和傳統(tǒng)育苗不同，我們采用超小苗嫁接。傳統(tǒng)育苗需要把苗子養(yǎng)到很大再進(jìn)行嫁接，這對后期的花芽分化、種苗質(zhì)量都會有影響，在種植過程中的差別是顯而易見的。此外，我們還實(shí)現(xiàn)了“雙頭雙花”大苗的技術(shù)突破，有效提升種苗質(zhì)量，節(jié)約成本。”

Hortidaily：同荷蘭、美國等大型專業(yè)化種苗工廠相比，中國的種苗工廠還有哪些提升空間？

凱盛浩豐農(nóng)業(yè)技術(shù)部徐鳳嬌：“同荷蘭及美國這些大型的專業(yè)化種苗工廠相比，我們在育苗場的經(jīng)營管理上都還有一定差距，但是技術(shù)上我們已經(jīng)可以和歐美一樣交付健康，強(qiáng)壯的雙頭雙花大苗了，目前為止，凱盛浩豐苗場已經(jīng)交付了200萬株大苗。另外，凱盛浩豐的優(yōu)勢在于管理團(tuán)隊(duì)非常年輕，平均年齡在28.5歲，學(xué)習(xí)新知的能力很強(qiáng)。我們也積極安排人員到荷蘭、美國等技術(shù)更發(fā)達(dá)的地區(qū)學(xué)習(xí)。通過不斷的學(xué)習(xí)交流，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的難點(diǎn)，我們的管理和技術(shù)始終在持續(xù)提升。”

Hortidaily：運(yùn)營好種苗工廠的關(guān)鍵因素有哪些？

凱盛浩豐農(nóng)業(yè)技術(shù)部徐鳳嬌：“一個好的育苗廠，需要種子、人員、設(shè)施設(shè)備相匹配。工廠化育苗的周期很短，一般是30左右，大苗則需要45-55天。在如此短的生產(chǎn)周期內(nèi)，需要完成20多道生產(chǎn)工序，這就需要每一個環(huán)節(jié)都要有標(biāo)準(zhǔn)化的操作和嚴(yán)格的管控，才能生產(chǎn)出來質(zhì)量可控、有保障的種苗。精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化非常重要。就數(shù)字化而言，凱盛浩豐和阿里巴巴展開了深度的合作。溫室內(nèi)配置了500多個傳感器和1100多個控制器，我們的工作人員每天會將各種數(shù)據(jù)收集起來，通過數(shù)據(jù)分析做出相應(yīng)決策調(diào)整，進(jìn)一步提升管理效率。”

Hortidaily：如何看待育種者和種苗工廠之間的合作？

凱盛浩豐農(nóng)業(yè)技術(shù)部徐鳳嬌：“傳統(tǒng)苗場還有一個問題是可能種苗在交付時沒有病害跡象，但種植戶種植1到2周后病害就展現(xiàn)出來了，這對大規(guī)模溫室種植的影響是不可逆的。在凱盛浩豐，我們的質(zhì)保是21天，也就是說交付后21天都不會出現(xiàn)病蟲害。我們需要提供高信任度的產(chǎn)品，才能實(shí)現(xiàn)和客戶的長遠(yuǎn)合作?！?/p>

“種苗工廠是育種者和種植戶之間的橋梁，我們可以幫助育種者將品種更快的推向市場。從長期規(guī)劃來看，種植戶購買了我們的種子，滿足質(zhì)量要求的產(chǎn)品未來也可以進(jìn)入凱盛浩豐的銷售體系進(jìn)行售賣，這樣不僅可以減少種植戶的種植風(fēng)險，同時也是對我們種苗的保護(hù)，實(shí)現(xiàn)品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展。”

Hortidaily：凱盛浩豐種苗工廠未來的規(guī)劃是什么？

凱盛浩豐農(nóng)業(yè)技術(shù)部徐鳳嬌：“我們的種苗是完全面對市場開放的。當(dāng)然，目前我們自己是自己最大的客戶之一。目前，凱盛浩豐旗下所有的苗場加起來產(chǎn)能大概在3.5億株左右，巖棉大苗的產(chǎn)能大約是500萬株，我們有能力向外界提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的種苗供應(yīng)?，F(xiàn)階段，我們只做番茄種苗，旨在提升番茄種苗的質(zhì)量，滿足國內(nèi)大部分市場的需求，用高品質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)好客戶。中國的蔬菜種苗用量是非常龐大的，年用量在700億株左右。我們目前以滿足國內(nèi)客戶的需求為主，未來隨著產(chǎn)能的提升，也會考慮出口?！?/p>