菜刀挑選技巧

一、參數(shù)

1.前面的數(shù)字代表刀刃的碳含量

2.數(shù)字越高說明刀的硬度越高

3.像做飯頻率低的或者是女孩

4.建議選擇一套的道具更方便

二、刀型選擇

1.套刀會(huì)配上斬骨刀

2.額外配小刀

3.做飯頻率高的人盡量選擇硬度高的

4.大馬士革鋼材質(zhì)很不錯(cuò)

5.同樣鋒利的刀越重越好用