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新手開酒吧的九個注意事項,你都知道嗎?(一)

2023-03-13 19:50 作者:bili_22260241186  | 我要投稿


1.定位:新手開酒吧首先就要確定好目標客群,明白酒吧的受眾群體是誰,然后就要根據酒吧受眾客群,去做好酒吧的設計定位和產品定位;好的定位能夠更快的帶來顧客。


2.店址:作為酒吧,店址的選擇十分重要,繁華地區(qū)的商圈和酒吧街,住宅集中的社區(qū)附近,都是不錯的位置。這兩種位置各有優(yōu)劣,繁華的商圈氛圍更好,也更容易帶來顧客,但競爭激烈房租普遍高價。居民區(qū)附近租金相對較少,但需要考慮酒吧是否擾民,是否去做隔音處理。


3.考察:新手開酒吧前,一定要去多考察商圈內的其他酒吧,了解周圍是否有和自己酒吧定位相似的其他酒吧,去觀察不同酒吧的裝修風格和類型,對比附近酒吧的酒水單價格,學習專業(yè)方面的知識。

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