常玩《神武4》電腦版的玩家有沒有注意到這樣一樣烹飪菜肴，它叫作五味粥，在游戲中它被描述為"取多種食材，集酸、甜、苦、辣、咸五種味道為一體的佳肴"?？吹竭@個描述屬實嚇了胖熊一跳，一道粥集齊了五種味道的同時還能被稱為佳肴，讓人不禁想問現(xiàn)實生活中真的存在這種粥嗎？本著刨根問底的精神，胖熊找到了這道菜的原型，這道菜可以說是聞名遐邇，稱得上是一道國菜，胖熊這就帶大家一步一步還原這道神武美食的樣貌。

眾所周知，在《神武4》電腦版中人物生活在繁華的唐朝，而粥文化也是唐朝文化的重要一部分，李商隱的詩中就有"粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。"足以見粥在那個時代是非常流行的，尤其得益于絲綢之路的形成，多種香辛料涌入大唐，這才孕育出了這道包含酸、甜、苦、辣、咸五種味道為一體的五味羹，它的味道和用料也非常講究，就讓我們看看它是怎么被食材賦予美味的魔法的吧。

酸

這碗粥的酸來自于多種食材的碰撞，有經(jīng)過用力擠壓流出的檸檬汁，也有被切成片的青檸檬，再加上被撕成小片的羅望子。多種酸味互相融合相互突出，使得整個粥在原本清淡的味道上加上了幾分水果特殊的酸味，使得整個五味羹變得非常利口，吃起來讓人感到收斂肺氣，除煩安神。

甜

這碗粥的甜主要來自于白糖加入鍋中，除此之外還加入了百里香和椰漿。一般來說椰漿的甜味并不明顯，但是椰漿碰上白糖和百里香，使得整個粥香甜四溢，嘗上一口感覺絲滑爽口，同時清淡不膩人。

苦

一般來說很少在一道粥中嘗到苦這個元素，這個苦也并非苦瓜或者苦丁茶那種濃烈高強度的苦。這種苦更多來自海鮮散發(fā)出的鮮味經(jīng)過酸和甜的修飾之后，轉變而成的一種怪味。這種怪味來自于新鮮的大蝦、扇貝、花甲這類海鮮，經(jīng)過烹煮濃烈的鮮味和原本的酸甜辣咸混合，這種濃烈的味道在食客口中彌漫開來，演變成了一種難以接受的苦，可一旦慢慢習慣這種苦也別有一番風味。

辣

這碗粥的辣來自于多種香辛料的混合作用，花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陳皮、姜黃、孜然一并下鍋熬煮，共同演繹出一種讓人吃過一次就難忘的辣。

咸

最后說說咸，這碗粥的咸成為了其他所有味道的附屬品，是所有味道共同作用所產(chǎn)生的副產(chǎn)品，有百里香的香氣，也有胡椒的辛辣，更有檸檬汁的酸甜，多種味道調(diào)和到一起構成了這道粥的咸味。

但這碗粥真正出名還在1000年后的暹羅，18世紀泰國吞武里王朝時期，華人鄭信王當政，淼運公主生病了，什么都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這粥湯之后，通體舒暢，病情減輕。鄭信王就把他命名為了"冬陰功"，也就是現(xiàn)在泰國當之無愧的國家級美食。它極富層次感的味覺體驗，入口湯汁酸甜可口，食材味道濃郁，鮮味在口腔中釋放開來，等到嚼碎吞入肚中，辣味才涌上心頭，食客才感受到這道美食剛猛的一面，吃過的人都感慨它多變的味道和令人回味無窮的后味，也讓它成了世界上最出名的料理之一。

在《神武4》電腦版中，玩家可以通過生活技能烹飪，消耗活力值制造出這道味道千變?nèi)f化的名菜。看著這道對后世影響深遠的美味被自己的角色親手制造出來，你是不是也和胖熊一樣瞬間成就感滿滿呢。