繼前一陣子的黃桃罐頭火出圈之后，電解質(zhì)水又成為了很多人在疫情期間紛紛搶購(gòu)的商品之一。不少人感染了新冠病毒后，出現(xiàn)了發(fā)燒、嘔吐、腹瀉等相關(guān)癥狀。而在此前中國(guó)疾控中心發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預(yù)防指南：膳食營(yíng)養(yǎng)臨時(shí)指南》和國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的新冠肺炎診療方案中都有提出“注意水、電解質(zhì)平衡”或“適量補(bǔ)充含一定量電解質(zhì)的飲用水”這樣的建議，從而引發(fā)了一波電解質(zhì)水的囤貨熱潮。

電解質(zhì)是什么？電解質(zhì)水到底對(duì)病情的好轉(zhuǎn)有沒有作用呢？電解質(zhì)水是否為智商稅？到底有沒有囤貨的必要？相信不少小伙伴都有這些疑問。這些問題，待小編與大家一一細(xì)說。

1

電解質(zhì)水有必要買嗎？

要討論這個(gè)話題，我們需要首先了解什么是電解質(zhì)。所謂電解質(zhì)，就是我們體液當(dāng)中以離子狀態(tài)存在的物質(zhì)，主要包括各種無機(jī)鹽以及蛋白質(zhì)等這類有機(jī)物，其中人體當(dāng)中較重要的電解質(zhì)包括鈣離子、鈉離子、鉀離子、鎂離子等。

關(guān)于電解質(zhì)水，之前網(wǎng)絡(luò)上就有過不少說法，有人把它傳得神乎其神，稱電解質(zhì)水能夠緩解痛經(jīng)、治療感冒、預(yù)防腸胃病，也有的人說它無非就是普通飲料。

今天小編給大家辟辟謠，電解質(zhì)水能補(bǔ)充水和電解質(zhì)，和普通飲料確有不同，屬于功能飲料的一種。但它也沒那么神，是不能治療感冒和預(yù)防腸胃病的。而在緩解痛經(jīng)方面，電解質(zhì)水是能起到一定作用的?！吨袊?guó)婦幼保健》當(dāng)中的一篇雜志表明，痛經(jīng)可能與人體缺鎂有一定關(guān)聯(lián)，電解質(zhì)水若含有鎂元素，那么能緩解痛經(jīng)也不無道理。

如果我們感染了新冠肺炎病毒，有的人會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，這是我們自身的免疫系統(tǒng)在與病毒作斗爭(zhēng)，此時(shí)體溫升高，排汗量會(huì)大大增加，還容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀。而一般每升汗液會(huì)含有0.02g鈣、0.05g鎂、1.15g鈉、0.23g鉀以及1.48g的氯化物，腹瀉也會(huì)造成我們體內(nèi)的電解質(zhì)隨大便排出，這就導(dǎo)致我們的身體流失了大量的電解質(zhì)，造成人體缺水和電解質(zhì)不平衡。

而此時(shí)如果只是大量喝水，卻沒有及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)，那么電解質(zhì)進(jìn)一步被稀釋，其濃度遠(yuǎn)低于身體的正常水平，機(jī)體攝入的總水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于排水量，就可能導(dǎo)致血漿的滲透壓下降，體內(nèi)循環(huán)的血量增多，容易出現(xiàn)頭暈、乏力等脫水的癥狀，出現(xiàn)稀釋性低鈉血癥，也就是我們常說的水中毒；嚴(yán)重的話還可能損害我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。而此時(shí)飲用電解質(zhì)水能迅速補(bǔ)充人體所流失的水和電解質(zhì)，改善身體的缺水狀況，保持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，避免脫水情況的發(fā)生。

所以，對(duì)于新冠病毒感染者來說，尤其對(duì)發(fā)燒、出汗人群來講，電解質(zhì)水可不是智商稅，而是真的能派上用場(chǎng)的。

但是，“有用”可不等于“有必要買”。直接購(gòu)買并飲用電解質(zhì)水產(chǎn)品的確可以同時(shí)補(bǔ)充多種電解質(zhì)元素，更方便地維持人體電解質(zhì)平衡，可這并不是我們唯一的選擇。

日前，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)飲水與健康分會(huì)等六大機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了《電解質(zhì)平衡與健康提示》，里面指出，如果出現(xiàn)由感染新冠病毒引起的發(fā)燒、嘔吐、腹瀉等癥狀，造成人體電解質(zhì)急速流失的，需要額外補(bǔ)充電解質(zhì)，補(bǔ)充手段包括但不限于飲用電解質(zhì)飲料、自制電解質(zhì)產(chǎn)品等。

2

如何補(bǔ)充身體流失的電解質(zhì)？

實(shí)際上，人體所需的電解質(zhì)基本來自食物而非飲品，我們?nèi)粘５氖澄?，包括肉、米、面、蛋、奶、蔬菜等都富含人體所需的電解質(zhì)成分。若人體電解質(zhì)嚴(yán)重流失，除電解質(zhì)飲料外，補(bǔ)充電解質(zhì)最簡(jiǎn)單的方法就是用醫(yī)用補(bǔ)液鹽兌水喝，還有吃一些水果、喝點(diǎn)粥，都是補(bǔ)充電解質(zhì)的有效方法。我們還可以在家里自制一些補(bǔ)充電解質(zhì)的飲品，如茶、豆?jié){、果汁、以及各種羹湯等，也都簡(jiǎn)便易行。

特別需要注意的是，我們也需要根據(jù)實(shí)際身體狀況來把握補(bǔ)充電解質(zhì)的時(shí)機(jī)：如果高燒不退、出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐腹瀉，難以進(jìn)食，那就應(yīng)該及時(shí)地補(bǔ)充電解質(zhì)；若是可以正常飲食，則不需額外攝入電解質(zhì)水。

總而言之，小編認(rèn)為，電解質(zhì)水不需要囤積，更不需要哄搶，根據(jù)自己的意愿適當(dāng)購(gòu)買即可，而且是在人體排汗時(shí)飲用較好。但對(duì)于已經(jīng)囤了不少電解質(zhì)飲料的小伙伴們，小編也要提醒一句，平常不要把電解質(zhì)水當(dāng)水喝，要有意識(shí)地控制電解質(zhì)攝入量，避免造成體內(nèi)電解質(zhì)失衡、損傷身體。