凌小柒是始創(chuàng)于成都的美式手作牛肉漢堡品牌，隸屬于成都青萊匯餐飲管理有限公司，同時也是一家集食品研發(fā)、技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性西式快餐餐飲連鎖品牌。公司骨干團(tuán)隊擁有多年餐飲企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗，一直以來，公司秉承讓消費(fèi)者吃得安心，吃得放心的服務(wù)宗旨。采用純牛肉食材，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮蔬菜，保證天然健康，飲品也是選擇廣受消費(fèi)者喜歡的品類。成都青萊匯餐飲管理有限公司注重顧客至上，精益求精的企業(yè)精神，目前已經(jīng)成為一家值得信賴的餐飲連鎖企業(yè)。

? ? ?他們家以純手工制作面包作為特色，選用純正農(nóng)養(yǎng)土雞雞蛋，加上獨(dú)門秘制醬料，采用進(jìn)口品質(zhì)牛肉制成牛肉餅，有機(jī)蔬菜作為輔助，為顧客們制作美味又健康的牛肉漢堡。凌小柒牛肉芝士漢堡的產(chǎn)品類型豐富多樣，漢堡醬料全部采用自研秘制醬料，包括蛋黃醬料、沙拉汁、檸檬醬等。口感豐富美味、營養(yǎng)健康，店里除了漢堡還有10MM粗的現(xiàn)炸薯條，外酥里嫩，香香脆脆；純?nèi)庵谱鞯碾u肉條、雞米花、香骨雞等眾多小吃，吃一回就讓人流連忘返。每款小吃不僅有滿滿的肉感，還帶著濃濃的酥香，店里的炸雞都是采用新鮮雞肉，并且還推出鮮嫩汁汁雞腿堡，用鐵板煎烤的雞腿排加上手工制成的面包再淋上秘制醬料，不僅美味，也更健康，讓雞肉漢堡吃出高級感。店里各種各樣的小吃以及高品質(zhì)的美式漢堡能夠滿足絕大多數(shù)消費(fèi)者的口味。
? ? ?凌小柒牛肉芝士漢堡融合了經(jīng)典美式漢堡的風(fēng)味和國人口感習(xí)慣，開發(fā)研制了獨(dú)有的漢堡醬料，用新鮮食材和純手工制作的面包做出真正的健康漢堡，而且店內(nèi)的每一份餐都是來單現(xiàn)做，拒絕提前備貨，把牛肉芝士漢堡的極佳口感最大化的保存展現(xiàn)。好的漢堡是可以品味出來的，只有好的味道才能建立良好的銷售口碑，只有健康的食材才能有留住顧客的心。凌小柒牛肉芝士漢堡也正是做到了這兩點(diǎn)，所以才能夠吸引一批又一批的新顧客前往，新顧客又變成回頭客，形成一個良性循環(huán)。

? ? 凌小柒牛肉芝士漢堡主打就是：“年輕·時尚·健康漢堡”，用真材實(shí)料+真心實(shí)意來貫徹其品牌理念。凌小柒牛肉芝士漢堡也得到了各個年齡段人群的喜愛，顧客群體上到80后，下到10后，兒童也非常喜歡。將手作漢堡更好吃，真材實(shí)料更健康，匠心出品更放心作為產(chǎn)品特色。

? ? ?凌小柒品牌的IP形象是以一位虛擬的凌小柒女性人物的形象呈現(xiàn)，給人“時尚、大膽、自信、陽光”的感覺，目前凌小柒的虛擬形象通過凌小柒的真實(shí)代言人在自媒體渠道逐步的進(jìn)行品牌推廣。凌小柒牛肉芝士漢堡主線為打造國內(nèi)西式快餐共贏品牌，用“讓餐飲人掙錢，讓消費(fèi)者放心”作為經(jīng)營理念。