夏季天氣過(guò)于炎熱，大多數(shù)人必不可免的會(huì)出現(xiàn)食欲不振，身體虛弱的的情況。而夏季多吃豆類(lèi)能健脾去濕，其中富含豐富的維生素和礦物質(zhì)。夏季出汗水分流失嚴(yán)重，多吃豆類(lèi)也可以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分。

　　我們所熟悉的豆制品有豆腐，豆腐是由黃豆打磨而成。豆腐很有營(yíng)養(yǎng)，尤其對(duì)上了年紀(jì)的女性朋友來(lái)說(shuō)，常吃豆腐可以促進(jìn)消化機(jī)能，美容養(yǎng)顏，延緩衰老?，F(xiàn)代大多數(shù)人害怕的是膽固醇升高，因?yàn)槟懝檀忌吆苋菀滓鹦哪X血管疾病。而在豆腐當(dāng)中蘊(yùn)含豐富的豆固醇，這種豆固醇可以抑制生活當(dāng)中所食用的肉類(lèi)的膽固醇。

　　其次便是豆?jié){，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，早起趕車(chē)上班時(shí)間匆忙，在忙碌的時(shí)間中拿上一杯熱乎的豆?jié){是一件溫暖的事情。其實(shí)豆?jié){具有親潤(rùn)補(bǔ)燥，清肺化痰的功效。女性朋友多喝豆?jié){可以調(diào)和陰陽(yáng)。冬天喝豆?jié){可以驅(qū)寒暖胃，夏天喝豆?jié){可以生津止渴。

　　不同的豆具體不同的功效

　　1.毛豆。毛豆經(jīng)常已熱鹵、辣條的方式出現(xiàn)在我們的視野當(dāng)中。毛豆中含有豐富的維生素和膳食纖維素，對(duì)于控制血壓和保護(hù)心腦血管有極為重要的作用。

　　2.綠豆。綠豆沙冰，綠豆粥是夏季必不可少的飲品。綠豆帶涼性，味甘。在中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)具有生津止渴，消熱解毒的功效。另外，綠豆也能清理腸胃。在炎炎夏日，喝一杯綠豆沙冰或者綠豆粥，頓時(shí)神清氣爽。

　　3.黑豆。在中醫(yī)當(dāng)中，黑色入腎。黑色之所以稱(chēng)之為黑豆是因?yàn)槠漕伾珵鹾?，其表皮含有豐富的花青素可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，同時(shí)多吃黑豆可以明目，護(hù)眼。

　　4.紅豆。紅豆性平，夏季許多人身上易發(fā)生水腫的現(xiàn)象。多吃紅豆可以有效緩解水腫，清熱解毒，健脾利胃。在大量喝酒之后，身體會(huì)有稍許不適，腸胃受寒，不宜吃生硬的食物。紅豆粥有養(yǎng)胃的功效，酒后喝些許紅豆粥可以有效緩解干嘔，腸胃不適等癥狀。

　　5.黃豆。黃豆中含有大量的膽固醇和蛋白質(zhì)。多吃黃豆有助于改善膽固醇，降低患心血管疾病的幾率。同時(shí)也可以降低女性患雌性方面的癌癥的幾率。在生活中由黃豆打磨的豆?jié){、豆腐等豆制品可以經(jīng)常食用。