你們的課代表來咯~

重慶江湖菜：雙椒脆肚，重慶師傅強(qiáng)烈推薦，13秒出鍋，霸道慘了????????????

一、材料

大蔥，青二荊條，紅小米辣，鮮花椒，脆肚

二、制作

1、大蔥切段，二荊條切小段，小米辣切小段

2、姜蒜切丁，小蔥切蔥花

3、熱鍋涼油，下姜蒜，少量酸姜、酸海椒，下香辣醬小火炒香下鮮花椒翻炒，炒香后下青紅辣椒炒勻

4、下脆肚烹入少許花雕酒大火炒勻調(diào)入味精，雞精，白糖，胡椒面，生抽，陳醋，藤椒油翻炒均勻出鍋

三、口味

麻辣鮮香，十分下飯，配酒也是十分安逸的