課代表帶著（人均1050元的手抓羊排飯，是智商稅還是美食？）干貨來(lái)咯~??????

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一、手抓羊排飯的做法

一、手抓羊排飯的做法??

擦掉血水；提出多余的骨頭和筋膜

多種調(diào)料混合在一起，加入食用油攪拌均勻

將調(diào)料全部涂抹在全羊上（內(nèi)外都涂）

涂抹完之后，直接包在錫紙中

托盤(pán)中加水；放入烤箱

配菜：羊肉、洋蔥絲、胡蘿卜條、豌豆、藍(lán)莓干下鍋煮軟

加入浸泡好的大米；撒上調(diào)料品，繼續(xù)煮

五花肉剁成肉泥，加入調(diào)料；肉成團(tuán)

串到鐵簽上；用炭火燒烤

烤好的五花肉放入其中，擺盤(pán)

炭火烤牛里脊，烤完備用

煮好的飯放入托盤(pán)

烤全羊再放到飯上，牛里脊點(diǎn)綴，擺盤(pán)

最后再將炒好的糖灑在牛里脊上，就完成了

成品