煮桃子， 煮到桃肉變軟， 冰箱冷藏一晚

1. 3個(gè)桃子
2. 半個(gè)檸檬
3. 糖100g
4. 水600ML， 桃皮放進(jìn)去煮

1. 餅干90克
2. 黃油30g
3. 模具15CM
4. 7g吉利丁片， 加冰先泡軟
5. 奶酪200g
6. 熱水20g， 溶解吉利丁
7. 倒入奶酪糊中
8. 淡奶油200g， 攪拌8分發(fā)后， 倒入奶酪糊中， 加入檸檬汁15g。

1. 7g吉利丁泡軟備用
2. 切桃子，
3. 液體300ML
4. 熱水20g融化吉利丁， 倒入桃子液體中
5. 分次倒入融化液體， 第一次倒入后冷凍成型后倒入第二次液體。 液體你們的氣泡要除去。