運營總監(jiān)：鮑安常LJ007

2023年4月12日整理

4月11日，副縣長余璞率隊到阜南縣新村鎮(zhèn)督導(dǎo)校園食品安全“兩個責(zé)任”落實情況，新村鎮(zhèn)黨委書記張亮、縣市場監(jiān)管局相關(guān)人員陪同督導(dǎo)。

余副縣長一行先后到新村鎮(zhèn)中心學(xué)校、中心幼兒園、中心小學(xué)，深入學(xué)校食堂后廚，詳細檢查營養(yǎng)配餐、烹飪流程、食品儲存、從業(yè)人員健康狀況、食品留樣、餐用具清洗消毒等全流程操作情況，并與學(xué)校負責(zé)人進行現(xiàn)場交流，詳細了解學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)、食品安全總監(jiān)和食品安全員的配備、食品安全隱患防范等方面的基本情況，認真查閱了進貨查驗等相關(guān)臺賬記錄，現(xiàn)場對督導(dǎo)檢查中存在的問題提出了整改意見。

余璞強調(diào)，食品安全關(guān)系到千家萬戶，學(xué)校食品安全更是重中之重，學(xué)校要嚴格落實食品安全總監(jiān)和食品安全員的配備，將食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實落細，加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核，嚴格審核供貨商生產(chǎn)資質(zhì)、檢驗報告，確保師生能吃得放心，學(xué)得安心。（圖文：陶衛(wèi)民 付阿蘭）

運營總監(jiān)：鮑安常LJ008

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