所謂的凈菜加工就是將采收到的新鮮蔬菜進行挑選，洗滌，瀝干，切分或不切分的過程，凈菜加工分為葉菜類果蔬加工和根莖類果蔬加工，葉菜類凈菜加工生產線一共八臺設備，主要用于葉菜類的清洗，消毒，和切割，按順序排放分為：挑選臺，切菜機，提升機，一次渦流清洗機，震蕩輸送機，二次臭氧渦流清洗機，震蕩輸送機，風干線組成，整條流水線設計合理，使用更佳人性化，自動化程度高，清洗效果好，不損傷物料。

根莖類凈菜加工生產線一共十臺設備組成，按順序排放分為：浸泡提升機，清洗去皮機，提升機，輸送分料機，多功能切菜機，預清洗提升機，渦流清洗機，震動輸送機，震動風干機，組成，也可以搭配連續(xù)式脫水機使用，主要用于根莖類果蔬的去皮，清洗，切割和漂洗，整條生產線自動化程度高，設計合理，節(jié)約人工降低成本。

以上就是葉菜類和根莖類兩條凈菜加工流水線，但是由于各方面的原因，我們接觸到的凈菜加工項目越來越多，很多凈菜加工車間有廠地不足，無法滿足擺放兩條凈菜生產線，及部分凈菜加工產量不足，導致配備兩條凈菜生產線有產量過剩的情況，我們研究出了二合一凈菜加工流水線。

什么是二合一凈菜加工生產線，二合一凈菜加工生產線就是把葉菜類凈菜加工生產線和根莖類凈菜九加工生產線合二為一，組合成一條生產線，這樣不僅減少了占地面積，也滿足了用戶葉菜類和根莖類的加工需求，整條流水線主要是在根莖類凈菜加工生產線的基礎上再加上分選臺，切菜機，輸送提升機組合成二合一凈菜生產線，提高整條凈菜線的多功能化。