咖喱牛腩??

材料:

牛腩肉、洋蔥??、胡蘿卜??、土豆、蘋果泥、咖喱、紅酒

做法：

1、洋蔥切??條，土豆胡蘿卜滾刀塊

2、牛腩肉切塊 泡血水(常溫)泡30min?肉色發(fā)白即可

3、牛腩用廚房紙吸干水分，

4、煸炒??洋蔥，加入牛腩，放入黑胡椒，紅酒(去腥提香)

5、將炒好的肉倒進湯鍋里，加開水??