1.開酒吧之前必須做市場(chǎng)調(diào)研和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，非常必要。

2.前期做投資預(yù)算要預(yù)留出3-6個(gè)月虧錢情況下的運(yùn)營資金。

3.酒吧開業(yè)前期預(yù)留20000左右的營銷費(fèi)，試營業(yè)期間10000，開業(yè)后每月5000的預(yù)算。

4.沒有比選址更重要的事了，有自然流量的位置會(huì)讓你在過了酒吧開業(yè)前三個(gè)月的”虛假流量“后，有更多時(shí)間調(diào)整。

5.不要過分在裝修上下功夫，裝修不是你的核心壁壘，客人最多三個(gè)月會(huì)審美疲勞，失去所有新鮮感，網(wǎng)紅酒吧在這方面最為突出。你的裝修是為了結(jié)合你的酒吧定位、酒吧文化、酒吧氛圍，從而進(jìn)一步提升精細(xì)化服務(wù)、客人體驗(yàn)、溢價(jià)能力、營銷模式等。這些才是你的壁壘，是你應(yīng)該關(guān)心的事情。

6.股東可以多，能管事的只能有一個(gè)，切記。

7.下沉到三四線城市，做一家性價(jià)比高的中低端定位的pub，成功概率會(huì)高的多。

8.選址的時(shí)候，多問問本地的年輕人晚上去哪，就去那個(gè)地方開。

9.不要太關(guān)注所在城市的消費(fèi)力，多關(guān)注需求。

10.一定找專業(yè)的酒吧裝修設(shè)計(jì)，可以跟設(shè)計(jì)師溝通自己的想法，但別有太多自己的想法。

11.建議多去了解一下酒吧的文化。

12.開業(yè)后財(cái)務(wù)親自抓，只用使用大新酒吧管理系統(tǒng)分類記賬：吧臺(tái)支出、公共支出、廚房支出。你會(huì)發(fā)現(xiàn)每月能省5000-10000。