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民諺說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以后再繼續(xù)生食大量瓜類，容易引發(fā)胃腸道疾病，特別是兒童和胃腸道功能不好的人更要注意忌口。入秋后，因吃錯東西導(dǎo)致胃腸不適來院急診的病人達(dá)到20多人。秋天水果的糖分含量較高，而且性涼，秋天本身屬于燥熱的氣候，過分清涼會對胃腸道產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，所以不適宜多吃，尤其小孩子特別不適宜，因為他的胃腸道功能本身還沒完全發(fā)育好。

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西瓜本身性涼，加上秋天人的胃腸道對寒涼食物的適應(yīng)力下降，所以立秋后的西瓜應(yīng)少吃，尤其是冰凍的西瓜，更不能像盛夏那樣大快朵頤，否則易傷脾胃和引發(fā)其他疾病。

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西瓜一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應(yīng)少吃，否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

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立秋后人要吃一些溫?zé)岬乃纾豪?、柿子、橘子等，以調(diào)理脾胃，這樣才無損身體陽氣，到了冬天比較不容易感冒，腹瀉或者手腳冰冷等。對于其他冰冷食品也一樣，在食用前最好能看一下保質(zhì)期，而且只能適量。普通人還是少吃冰冷食物為宜，特別是年老體弱、心血管疾病患者、嬰幼兒、體質(zhì)寒涼等特殊人群，更應(yīng)忌吃。

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那么秋天養(yǎng)生吃什么比較好呢？

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秋季飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩，諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多種多樣的。

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1、蓮藕。秋天養(yǎng)生可多吃藕。藕性溫，含豐富的單寧酸，具有收斂性和收縮血管的功能。食鮮藕或擠汁飲用，對咳血、尿血等病能起到輔助治療作用。蓮藕還含有豐富的食物纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。

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2、菜花。含有豐富的維生素類物質(zhì)，其維生素C的含量突出，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3―4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

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3、豆芽。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。

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4、菠菜?？箟难犭m低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的；豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

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5、萵筍。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

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以上僅為我們介紹的幾種食材，如果有更多想要了解秋天養(yǎng)生的食材，不妨進(jìn)入家庭醫(yī)生在線飲食頻道，獲取更多健康內(nèi)容。