天花板級別的竹筒飯,還是要看農(nóng)家的真材實料

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??天花板級別的竹筒飯介紹
天花板級別的竹筒飯介紹??
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???位于廣東河源的客家農(nóng)莊店

??所有餐食都以山竹清香為引制作而成

??米飯香軟可口,融糯米香青竹香于一體,色香味俱佳

??必須用不到一年的新竹子,這樣的竹子耐燒、水分多、散發(fā)出來的竹香是最濃郁的時候

??竹筒石仙桃排骨湯是把新鮮處理好的大塊排骨放進(jìn)竹筒,再加上當(dāng)?shù)靥赜械牟菟幒拖懔?,放入仙桃和山泉水,加入調(diào)料裝滿,用兩層保鮮膜封口,放進(jìn)鐵鍋蓋上鍋蓋蒸煮

??特色竹筒飯是把浸泡一晚上的糯米和豌豆粒、臘肉一起攪拌均勻,放進(jìn)開方口的竹筒里,不停搖晃讓他們平鋪,用錫紙封住洞口用原竹蓋蓋上,放在大型燒烤架上烤制

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