大家覺(jué)得維生素c含量最豐富的水果是什么？有人說(shuō)是櫻桃，有人說(shuō)是檸檬，但我覺(jué)得還是獼猴桃比較高，今天讓我們一起來(lái)了解一下獼猴桃吧！

形態(tài)特征

獼猴桃，藤本。幼枝和葉密生灰棕色毛，老枝無(wú)毛，莖髓大，白色，呈片狀。葉紙質(zhì)，圓形、卵圓形或倒卵形，長(zhǎng)5～17厘米，頂端突出、微凹或平截形、邊緣有點(diǎn)狀齒，正面葉脈有疏毛，背面密生灰棕色星狀絨毛?；ǔ蹰_(kāi)白色，后變黃，花被5數(shù)；萼片、花柄有淡棕色絨毛；雄蕊多數(shù)，花柱絲狀，多數(shù)。漿果卵圓形或矩圓形，密生棕色長(zhǎng)毛。花期5～6月，果期7～10月?，F(xiàn)在超市、水果攤上有獼猴桃出售，那種獼猴桃多為我國(guó)原產(chǎn)。

獼猴桃在四川青城山很多，青城山的道士利用獼猴桃造酒已有千多年歷史。這種酒酒精成分極低，但味香醇，老年人喝之有延年益壽的作用。被譽(yù)為“青城美酒”。獼猴桃是一種有保健作用的水果，味甘酸、性寒，入腎、胃、膀胱，有清熱生津和健胃消食利尿通淋的功能?！妒朝煴静荨费浴叭幔瓜省?。獼猴桃維生素C含量高，在人體可達(dá)94%的吸收率。獼猴桃還有抗癌性，增強(qiáng)免疫抗菌功能。

生于森林地帶，海拔可達(dá)1850米?？缮?，含糖類(lèi)和維生素；可制果醬、果脯；花可提取香精；也可造酒。

逸聞趣事

為什么叫獼猴桃？傳說(shuō)古代山野野果多，有一種野果是木質(zhì)藤本植物。它結(jié)的果實(shí)并不好看，黃褐色的表面生了許多粗毛，由于樣子不好看，人們怕它有毒不敢吃。這果子年年結(jié)得多，卻無(wú)人吃它，也沒(méi)人采它。但是人們見(jiàn)到一個(gè)奇怪現(xiàn)象即頭一天還見(jiàn)有許多果子，第二天去看時(shí)，卻不見(jiàn)一果子，那么果子都到哪里去了呢？人們?yōu)榱私议_(kāi)這個(gè)謎，就組織一批人排班值夜，密切注視著果子去了哪里。一連幾天終于有了答案。

半夜里，一群大大小小的猴子，結(jié)隊(duì)而來(lái)，紛紛去摘果子，且邊摘邊吃，一會(huì)兒一掃而光。人們看見(jiàn)了這個(gè)情況，就說(shuō)既然猴子能吃這果子，那人吃應(yīng)當(dāng)也沒(méi)問(wèn)題。于是人們個(gè)個(gè)高興地去嘗這果子的味道，果然酸甜適口，大家高興發(fā)現(xiàn)了一種新水果。就這樣，山里人年年享受了這種野果的滋味，十分高興，而且有趣的是一些體弱的人，吃了這果子后，竟然身體健康起來(lái)。大家認(rèn)為這果子是仙果，大家想應(yīng)有個(gè)正式名字，就想到猴子首先嘗了這果子，人得啟發(fā)也吃了這果子，猴子功不可沒(méi)，那么就叫“獼猴桃”好了。此提法得到所有人的同意，就這樣，這種野果子正式叫作“獼猴桃”，一直傳至今天。