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經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,如何抓住中產(chǎn)階層這個主流消費(fèi)群體的心?

2019-01-25 20:53 作者:冷蕓時尚博士  | 我要投稿


本文是#冷蕓時尚圈#企業(yè)主與高管俱樂部的圓桌討論會議總結(jié)。參與討論者嘉賓主要由私營企業(yè)主(包括設(shè)計(jì)師)與中大型企業(yè)高管組成。


主題簡介


根據(jù)貝恩咨詢統(tǒng)計(jì),2017年全球奢侈品市場規(guī)模已達(dá)到1.2萬億歐元,其中32%的金額來自中國消費(fèi)者。其中,最主要的消費(fèi)者來自與中產(chǎn)階層。那么,在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)危機(jī)消費(fèi)欲望下滑的情況下,我們應(yīng)該如何抓住中產(chǎn)階級這個主流消費(fèi)群體的心??在本次討論中,發(fā)言嘉賓根據(jù)各自的實(shí)地觀察、調(diào)研與企業(yè)數(shù)據(jù)等一手資料說明了自己對中產(chǎn)消費(fèi)階層的畫像定義,以及如何針對這類人群進(jìn)行營銷的案例。


時間:2019年1月15日

主持人:Annie-上海-企高俱樂部副部長


參與嘉賓


Karen -?上海 - Merch Planning:

Karen擁有17年的世界五百強(qiáng)企業(yè)的工作經(jīng)歷。其中12年供應(yīng)鏈管理和5年奢侈品Merchant Planning的經(jīng)驗(yàn)。武漢大學(xué)英語專業(yè),美國田納西大學(xué)供應(yīng)鏈專業(yè)EMBA。Karen主要專注于物流運(yùn)作和商品計(jì)劃管理,以及ERP和BI系統(tǒng)與企業(yè)實(shí)務(wù)相結(jié)合的應(yīng)用。扎根歐美企業(yè)中國總部平臺,浸潤于中美商業(yè)文化環(huán)境,能純熟運(yùn)用商業(yè)英語。其管理區(qū)域包括中國(含港澳臺)與新馬韓,具體負(fù)責(zé)這些市場的零售商品配置管理與銷售管理。


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

中山大學(xué)計(jì)算機(jī)系學(xué)士學(xué)位。4年服裝從業(yè)經(jīng)歷。目前正在運(yùn)營一家年產(chǎn)約300萬件T恤的服裝工廠。合作伙伴包括芬騰、永輝集團(tuán)、United Athelete等。目前也在嘗試做小單生產(chǎn)和快反模式。希望與合適的原創(chuàng)品牌或設(shè)計(jì)師品牌一起合作交流。


ThomasC-嘉興-皮革企業(yè):

皮革制衣廠企業(yè)主。主做高端精品男女裝。可接小規(guī)模訂單,7天出貨。今年將往滌綸面料方向發(fā)展,拓展派克服,羽絨服等品類業(yè)務(wù)。


若有意聯(lián)絡(luò)上述嘉賓,請務(wù)必注明“冷蕓時尚圈+姓名”。非誠勿擾。否則拉黑。


討論提綱


1、中產(chǎn)階層的定義是什么?

2、現(xiàn)在的中產(chǎn)階層有什么消費(fèi)特點(diǎn)?他們更看重什么?

3、針對消費(fèi)者畫像,如何抓住中產(chǎn)階層消費(fèi)者的心?


一、中產(chǎn)階層的定義是什么?


Karen -上海 - Merch Planning:

在談?wù)撝挟a(chǎn)消費(fèi)之前,我們先問自己,中產(chǎn)是怎樣的一類人?他們一定是一群活生生的人的集合,那這個集合有沒有一些共同的特征?或者,他們其實(shí)可以再細(xì)分成幾種?


我們團(tuán)隊(duì)曾經(jīng)在2018年有過兩次內(nèi)訓(xùn)。這個內(nèi)訓(xùn)針對我們服務(wù)的客戶對象做了深度分析,然后大家經(jīng)過分享和總結(jié)了若干點(diǎn)“中產(chǎn)消費(fèi)者的定義和特點(diǎn)”。


這些內(nèi)容主要來自我們自己的工作經(jīng)驗(yàn)以及與每個客戶深度接觸后的自我觀察和總結(jié)。這個討論結(jié)果我可以分享給同行,因?yàn)槲液芟M痛蠹遗鲎渤鏊枷氲幕鸹ā?/span>


我們想象一個場景,一位陌生的客戶現(xiàn)在進(jìn)了我們自己的店,我們可以通過觀察捕捉的信息比較快速地判斷出ta來自哪個階層么?或者套用我們今天的話題:怎么定義一位中產(chǎn)階層的客戶呢?我根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)會建議從以下方面去判斷:


看:服裝質(zhì)地、品牌,搭配協(xié)調(diào)性以及衛(wèi)生細(xì)節(jié)。

聽:如果說話了,注意口音,聲音高低,用語的文雅程度。

聞:體味,口氣。


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

在我看來,中產(chǎn)階級的定義主要在于兩個方面:一個是收入及可支配收入;一個是可支配收入的消費(fèi)方向。


Karen -上海 - Merch Planning:

但是《格調(diào)》一書中也給出了9個維度、場景來幫助我們結(jié)構(gòu)式思考及判斷人的階層。我以為以下9條非常值得分享和借鑒:

第一條:外貌。

第二條:衣著。

第三條:住房。

第四條:汽車。

第五條:吃喝。

第六條:休假。

第七條:運(yùn)動。

第八條:大學(xué)。

第九條:讀書。

這九個角度雖然不是逐字逐句都符合中國國情,但是非常具有參考價值。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

好的,Karen給出的答案比較詳盡。但如果用總結(jié)性的語言來概括的話,你會如何概括呢?


Karen -上海 - Merch Planning:

定義一種人,可以說他們是什么樣子的?但是也可以從另一個角度來看,就是他們不是什么樣子的?


比如我們說中產(chǎn)階層,他們不是暴發(fā)戶這樣的。暴發(fā)戶這個說法聽起來就是形容沒有文化的有錢人,所以說文化作為一種隱形資產(chǎn),比收入更能體現(xiàn)階層的差異。我們對于社交、尊嚴(yán)和自我實(shí)現(xiàn)的需求,歸根到底其實(shí)就是對文化的需求。


ThomasC-嘉興-皮革企業(yè):

在我看來中產(chǎn)階級的定義在于他扣除年生活固定開支以后所能支配的金錢額度在10W元以上。


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

Karen推薦的《格調(diào)》這本書,我有看過兩遍。但是我覺得通過以前的維度來判斷人的階層,還是不夠符合當(dāng)代中國的國情的。因?yàn)橹袊罱甑陌l(fā)展速度是非??斓模瑢?dǎo)致每個年齡層的人在衣食住行上的差距都非常大。


Karen -上海 - Merch Planning:

是的,所以這個是一個可供借鑒和啟發(fā)的切入點(diǎn)而已。

這里我援引出:“中產(chǎn)是什么,不是什么”的一張總結(jié)圖。

(圖片來自“得到”App)



Annie-上海-企高俱樂部副部長:

吳曉波在《2018新中產(chǎn)白皮書》里給出的定義是:年度結(jié)余收入在10-50萬的家庭。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

大家認(rèn)同嗎?


Karen -上海 - Merch Planning:

不能完全認(rèn)同。


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

之前我們在內(nèi)部會議有聊過,家庭年度凈收入在10-50萬我覺得比較合適。但是這個家庭只能定義為夫妻二人家庭,而不是舊時代的三代同堂。


ThomasC-嘉興-皮革企業(yè):

我并不覺得文化和中產(chǎn)階級有聯(lián)系。你可以說他受教育程度低,不是知識分子,但不能說他不是中產(chǎn)階級。比如煤老板本身沒有文化,沒有學(xué)歷,但他的子女受教育背景很高。那我們是否應(yīng)該對父母和子女區(qū)分階層?


Karen -上海 - Merch Planning:

但是單純用收入來衡量定義今天我們討論的'中產(chǎn)階級'似乎片面了。如我前面所提到的,文化作為一種隱形資產(chǎn),比收入更能體現(xiàn)階層的差異。我們對于社交、尊嚴(yán)和自我實(shí)現(xiàn)的需求,歸根到底其實(shí)就是對文化的需求。


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

我覺得在當(dāng)代中國,很難用文化來定義。因?yàn)檫@三十年的中國,發(fā)展差異太大了。舉個例子,我做的調(diào)查中,中老年男士的大學(xué)學(xué)歷只有19%。但他們可能都有消費(fèi)中產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)能力。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

由于我們此處討論的并不是一個學(xué)術(shù)性的定義,也為了方便我們接下來的討論,我們暫且以年度可支配收入在10-50萬的二人家庭定義為中產(chǎn)家庭。這也因?yàn)橹袊苓_(dá)到這個收入的人群,絕大部分都具備Karen說的《格調(diào)》中的幾個特點(diǎn)。


小結(jié)


中產(chǎn)階層的定義是什么?我們在本文中的定義就是可支配收入在10-50萬的二人家庭定義為中產(chǎn)階級,但是這個家庭只能定義為夫妻二人家庭。


在可支配收入的消費(fèi)方向,他們對衣食住行的需求不再僅限于溫飽,而會有所追求,衣服開始追求好看而不僅僅是溫暖;食物不再是飽腹而是美味;住宅不再是休息而是舒適;出門不再是便宜而是舒適方便。


至于我們國內(nèi)的中產(chǎn)階層是否應(yīng)該擁有一定的文化素養(yǎng),這是個頗有爭論的話題。首先應(yīng)該如何定義“文化”?受過學(xué)歷教育的人是否一定擁有“文化”?沒有文憑的人是否一定沒有“文化”?不過,我們基本認(rèn)同,隨著國民綜合素養(yǎng)的提升,我們相信中產(chǎn)階層里有文化的人會更加多。


我們不妨將這些有文化有內(nèi)涵的中產(chǎn)階層稱為“新中產(chǎn)”階層。這也是我們在本討論中討論的重點(diǎn)人群。



?二、大家認(rèn)為新中產(chǎn)階層有什么特點(diǎn)呢?他們在消費(fèi)時更看重什么?


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

我在這里也拿我做的簡單的調(diào)研報(bào)告給大家看一下,我定義的中產(chǎn)階層中的中老年男士的特點(diǎn)。


中產(chǎn)階級中的中老年男士(年齡40歲以上)消費(fèi)特點(diǎn):

1、從衣著購買來看,這一群體的消費(fèi)者非常重視品牌,并且有非常強(qiáng)的品牌粘性有超過70%的受訪者有過在一個品牌持續(xù)重復(fù)購買超過五年的經(jīng)歷,并且有超過30%的受訪者在三年內(nèi)沒有新增購買的服裝品牌。


2、住房選擇時,開發(fā)商品牌是第一考慮因素,朝向是第二考慮因素,離工作地點(diǎn)距離是第三考慮因素。超過50%的受訪者沒有再次裝修過住房。 他們也沒有貼墻紙、放置擺件的習(xí)慣。房屋裝飾以大幅字畫、名酒為主。


3、在汽車選擇上,60%的受訪者選擇德系車他們認(rèn)為德系車品質(zhì)好,材質(zhì)好,安全。但是超過50%的車主并不了解車身內(nèi)部的配置和車身攜帶的各種功能,反而很注意車內(nèi)部的坐墊選擇和車身的掛飾。


4、在飲食選擇上,和其他項(xiàng)目不同的是,大部分受訪者基本不考慮品牌。首選是回家吃飯。其次是以方便為主要需求。他們在外就餐時對飲食口味要求不高。因?yàn)閷λ麄兌赃@只是果腹而已。他們對于美食有比較統(tǒng)一的觀點(diǎn),即食材好怎么做都好(由于受訪者集中于廣東地區(qū),可能有一定的地區(qū)偏向)。


5、超過80%的受訪者認(rèn)可需要增加運(yùn)動的想法,但是超過60%的受訪者不能形成穩(wěn)定的運(yùn)動周期和習(xí)慣。他們沒有特別的運(yùn)動愛好。超過70%的受訪者對自己的健康感到焦慮;有40%的受訪者有固定的每年一次體檢的習(xí)慣;有80%的受訪者有穩(wěn)定的睡眠時間并且很在意被打亂睡眠周期。


6、在合格的受訪者(家庭年凈收入達(dá)到10萬元以上,并且年齡在40歲以上的男士)中,只有19%的受訪者有大學(xué)學(xué)歷,43%的受訪者為高中學(xué)歷,38%的受訪者為初中及以下學(xué)歷。


7、有超過40%的受訪者在一年內(nèi)讀書數(shù)量在一本以內(nèi)。有超過70%的受訪者在一年內(nèi)讀書數(shù)量在兩本以內(nèi)。最主要的信息獲取渠道為電視;其次為手機(jī);第三位雜志和報(bào)紙;第四為電腦。


注:本次調(diào)查中,我們收到的有效問卷一共有96份。受訪者中包括有約30%為企業(yè)主;約25%為公務(wù)員;約15%為教育工作者;約20%為大型企業(yè)管理層;約10%為其他。


因?yàn)闃颖疽?guī)模不大,因此數(shù)據(jù)可能帶有一定的偏差性。因此上述內(nèi)容僅供參考。


Karen -上海 - Merch Planning:

這里我提供一個我們團(tuán)隊(duì)一次頭腦風(fēng)暴和基于自己平時接觸的客人群體所總結(jié)出來的若干點(diǎn)中產(chǎn)客戶畫像。


1、凈收入:每月4.5萬+,每年55萬+。

2、在穩(wěn)定收入之上,擁有150萬+的流動資產(chǎn),?如現(xiàn)金存款、理財(cái)投資等。

3、有至少一輛一線品牌的私家車。

4、在一線城市擁有一套別墅或者房子,無貸。或者在二線城市擁有兩套或者以上的房產(chǎn),無貸。

5、有良好的高等教育背景,比如有一流高校畢業(yè)、海外留學(xué)、MBA、EMBA等教育背景。

6、有較高社會地位比如行業(yè)權(quán)威人士、企業(yè)中高管、企事業(yè)單位政府內(nèi)高級職稱等。

7、注重健康理念,愿意在鍛煉健身上花時間花錢。

8、期旅游。愿意花時間研究小眾路線而不是隨大流走攻略線。

9、購物時講求格調(diào)、別致。即除了實(shí)用之外,需要有視覺享受,需要有個性,需要賦予一些其他層面的價值,比如環(huán)保、健康、藝術(shù)性等。

10、享受娛樂,尤其比較高雅的項(xiàng)目比如音樂會,話劇,歌舞劇等等。

11、道德、禮儀和個人素質(zhì)方面對于自己有高要求。比如,公共場合的言行謹(jǐn)慎低調(diào)。

12、有良好的穿衣品味。會經(jīng)??磿r尚雜志及網(wǎng)站參考時下穿搭。會根據(jù)場景選擇服飾種類,比如正式、休閑。甚至對于從頭到腳的整體穿搭協(xié)調(diào)性有一定要求。總之他們很注重儀表,注重整潔衛(wèi)生無體味,或者知道用香水適當(dāng)遮蓋體味。

13、對充實(shí)精神層面的需求肯花時間花錢。比如愿意花錢學(xué)習(xí)、讀書、拓展新技能新愛好等。


以上定義是我自己團(tuán)隊(duì)基于自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的,不是來自于調(diào)查報(bào)告,也不是來自于網(wǎng)絡(luò)上的文章,完全是根據(jù)自己平時接待的客人去用心總結(jié)歸納的。我也很想聽聽另外幾位嘉賓的觀察和分享。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

想問下Karen,你們在做消費(fèi)者畫像的時候,會考慮消費(fèi)者的消費(fèi)頻次嗎?因?yàn)橛械娜藥啄瓴艜I一件輕奢商品獎勵一下自己,有的則是當(dāng)做日用品級別的商品來購買和使用。


Karen -上海 - Merch Planning:

會。頻次、每單金額、消費(fèi)產(chǎn)品的品類(如男女、鞋包衣配、新品或折扣品)等等都會作為大數(shù)據(jù)對象進(jìn)行分析。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

梓江和Thomas在工作中的觀察呢?


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

對于Karen所提到的這個標(biāo)準(zhǔn),我是有異議的。按這個標(biāo)準(zhǔn),從我所接觸到的人群,即使是國內(nèi)廳級干部(普通地級市的書記)也只能達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的三分之一到二分之一。


ThomasC-嘉興-皮革企業(yè):

我認(rèn)為karen的定義已經(jīng)接近上層階級了,而不是最主流的中產(chǎn)。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

@ThomasC-嘉興-皮革企業(yè) 可以分享一下你在工作中對中產(chǎn)階級的特點(diǎn)的總結(jié)哦。


ThomasC-嘉興-皮革企業(yè):

關(guān)于中產(chǎn)階級定義,從我觀察新生代的消費(fèi)中產(chǎn)階級來看,消費(fèi)主力正在向80后與90后轉(zhuǎn)移。他們大部分都有著??频酱T士學(xué)位的學(xué)歷。


80后與90后現(xiàn)在的狀況基本是剛結(jié)婚幾年或者即將結(jié)婚。家庭條件相對殷實(shí)。在扣除生活開支、貸款以后每年有5萬元以上結(jié)余。每年可以進(jìn)行一次或多次的旅游計(jì)劃;對喜愛的非必須品有一定的消費(fèi)能力;對虛擬類產(chǎn)品年消費(fèi)在1000元以上,包括會員訂閱、游戲充值等。他們還喜愛網(wǎng)紅餐廳、潮流服飾、喜歡表達(dá)個性


在消費(fèi)方面,他們大多有賒賬消費(fèi)的行為。比如花唄信用卡、小額貸都是現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)手段。


未婚的中產(chǎn)階級特點(diǎn),概括起來就是有現(xiàn)金收入,喜好潮流,容易產(chǎn)生沖動型消費(fèi)。


而已婚的中產(chǎn)階級特點(diǎn),則是有一定的年收入能力,夫妻年收入在20萬到50萬不等。在居住城市有自己的房子、汽車。有孩子因此有撫養(yǎng)開支和教育支出,以及贍養(yǎng)老人的支出。有房貸車貸以及育兒費(fèi)用壓力。但他們?nèi)詴?jiān)持盡量保證自己的生活品質(zhì)。會在生活必須品方面堅(jiān)持質(zhì)量;對服裝和家居用品有自己的追求;周末會在商場消費(fèi),同時也關(guān)注品牌折扣信息。


Karen -上海 - Merch Planning:

方便順便問一下兩位嘉賓的定居城市嗎?


ThomasC-嘉興-皮革企業(yè):

溫州嘉興。


林梓江-汕頭-棉T生產(chǎn):

我30%的時間在廣州,50%時間在汕頭。


Annie-上海-企高俱樂部副部長:

大家談的主要還是人群的特征??煞裾勔幌?,他們在消費(fèi)時尚商品時更注重什么?比如對商品品質(zhì)的注重?對某類營銷廣告的反應(yīng)等等?

......


三、針對消費(fèi)者畫像,如何抓住中產(chǎn)階層消費(fèi)者的心?

......


本文節(jié)選自#冷蕓時尚圈#企業(yè)主與高管俱樂部的圓桌討論會議總結(jié),更多課程資訊請見文中與文末。


文章編輯:胡樸樸


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