哈嘍，大家好，這里是清清愛做菜，我是清清。大蔥是我們生活中常見的調(diào)味品之一，香味濃郁，吃起來還會(huì)帶著一絲絲的甜味。在我們南方，大蔥通常是用來去腥增香，以及做佐料。而在北方，通常用來做卷餅，蘸醬或者直接配饅頭吃。此外，吃大蔥還有很多好處，食欲不振的時(shí)候，吃點(diǎn)大蔥能夠開胃，同時(shí)還有預(yù)防感冒和殺菌的作用哦。

天氣慢慢轉(zhuǎn)涼之后，大蔥也開始大量上市了，此時(shí)大蔥的價(jià)格比較便宜，所以很多朋友就趁這個(gè)機(jī)會(huì)買很多大蔥回家儲(chǔ)存。那么問題來了，如果大蔥保存不當(dāng)，很容易干癟空心或者發(fā)黃，甚至全部腐爛。那如何長時(shí)間保存，也不會(huì)出現(xiàn)這些問題呢？今天清清就來給大家分享3個(gè)保存大蔥的土方法，簡(jiǎn)單易懂，下面就跟著文章一起往下看看吧。

【注意事項(xiàng)】

1.我們?cè)诒４娲笫[之前，先把大蔥拿到陽臺(tái)上晾曬，將它表面上的水分晾干。大概晾曬2~3天的時(shí)間，這樣更加方便保存哦！

2.如果在儲(chǔ)存的過程中，發(fā)現(xiàn)有蔥葉變干癟了，千萬不要摘下來，否則會(huì)讓大蔥出現(xiàn)新的缺口，使細(xì)菌滋生，從而導(dǎo)致大蔥腐爛。

3.另外，還有一誤區(qū)，我們?cè)诒４娲笫[的時(shí)候，一般是不能清洗的，否則容易加快大蔥的腐爛。

【保存方法】

方法一：紙箱保存法。準(zhǔn)備一個(gè)紙箱子，盡量深一點(diǎn)的箱子，然后把需要保存的大蔥放進(jìn)去，大蔥根部朝下，然后把紙箱子放到陰涼通風(fēng)的地方即可，注意箱子是敞開的哦，這個(gè)方法大概可以儲(chǔ)存2~3個(gè)月的時(shí)間。其中的原因是：紙箱子有較好的透氣性和保暖性，而且能夠吸潮，這樣儲(chǔ)存不會(huì)凍壞，也不會(huì)受潮腐爛。

方法二：保鮮膜保存法。我們先將大蔥的根部切除掉，然后再將大蔥切成5厘米左右的長段，蔥白和蔥葉分開放。接下來把大蔥放在保鮮膜上，擺放整齊，接著用保鮮膜把蔥白和蔥葉分別包裹起來，把兩頭包裹緊實(shí)。包裹的時(shí)候一定要把里面的空氣排出來，也不要讓空氣流進(jìn)去。全部包裹完成后，把它們放到冰箱冷藏，隨吃隨拿，放1~2個(gè)月是沒有問題的。

方法三：瓶子保存法。先把大蔥的蔥須剪掉，再用清水將蔥根的泥土稍微沖干凈一些，然后準(zhǔn)備一個(gè)空瓶子（瓶子的容量根據(jù)保存大蔥的量來選擇），把大蔥放進(jìn)瓶子中，大蔥根部朝下。接著倒入清水，沒過蔥白3/1即可，這個(gè)方法能夠儲(chǔ)存1個(gè)月左右的時(shí)間，但是一定要注意經(jīng)常換水哦。

好了，以上就是今天給大家分享的保存大蔥的方法啦，希望這篇文章對(duì)大家有幫助。如果你們還有更好的方法，歡迎在下方評(píng)論區(qū)留言分享哦！那今天的內(nèi)容到這就結(jié)束了，喜歡的話，動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈贮c(diǎn)個(gè)贊加個(gè)關(guān)注吧，下一期繼續(xù)給大家分享更多美食和生活小訣竅。