咖啡拉花“居中”出圖的小技巧:
五顆星指數的拉花小困擾:
學會了出圖的手法,
但出圖的初始落點與實際落點有偏差?。?/span>
??
至于什么原因
請往下看
??
1?? 握杯手法:
雖說提著杯柄拉花好像還挺帥…
??但對于初學者來說不是很友好哦。
無意中手會不自覺地移動,
難以把握平衡感,
圖形就會順勢地歪掉啦。
?
最適合新手穩(wěn)定出圖的握杯手法:
將五指握住杯底
能夠起到穩(wěn)定的缸杯配合,
使圖形不容易偏移。
2??缸嘴方向:
出圖時,
缸嘴是往內扣或往外的方向的,
自然圖形會隨著缸嘴方向而偏移。
?
最直接的方式:
將握杯的拇指握在最中心位置,
缸嘴與拇指形成平行方向即可。
【奶泡過薄】
過薄的奶泡由于發(fā)泡量不夠
出圖時容易隨著液面流動而旋轉。
?
拉花需要一定的奶泡厚度撐起;
奶泡只需35%的發(fā)泡量即可/
輕松掰正歪掉的拉花
你學廢了嗎?
??
標簽: