霸王花也叫火龍果花，劍花，鮮花含水量大，需要干燥處理。想要獲得干燥品質(zhì)上乘的霸王花干，需要選擇新鮮的霸王花（鮮黃色澤，無(wú)病斑及霉?fàn)€），然后將霸王花縱向?qū)η谐?-6個(gè)相連的等分，再用合適的霸王花烘干機(jī)進(jìn)行烘烤。如果采收回來(lái)的鮮霸王花來(lái)不及干燥，需要馬上放入凍庫(kù)低溫保鮮，避免鮮花變質(zhì)影響干燥品質(zhì)。

空氣能霸王花是當(dāng)前比較先進(jìn)智能，省電環(huán)保、安全衛(wèi)生的一款新能源烘干機(jī)。具有智能溫度濕度控制調(diào)節(jié)，可以分區(qū)段工藝化烘干，連續(xù)性不間斷的作業(yè)生產(chǎn)，省時(shí)省力。烘干過(guò)程中主要流失的是水分，可以很好的保留霸王花干的顏色、味道及營(yíng)養(yǎng)成分，干燥后的干花比傳統(tǒng)干燥方式品級(jí)更高。由于其工作原理是采用逆卡諾原理，能耗也較普通電熱設(shè)備更低。是霸王花等農(nóng)產(chǎn)品烘干的選擇。

這里舉一個(gè)我司做過(guò)的一個(gè)霸王花工程案例，該用戶購(gòu)買了我司兩臺(tái)12匹空氣能霸王花烘干機(jī)，批次烘干新鮮霸王花約3.5噸左右，烘干時(shí)間約20個(gè)小時(shí)。那么我們來(lái)計(jì)算下他的烘干成本：平均每10斤濕霸王花烘干加工成1斤霸王花干。即意味著3.5噸霸王花烘完后約獲得350公斤的干花即700市斤干花。兩臺(tái)機(jī)器平均下來(lái)的運(yùn)行成本約20KW*20小時(shí)=400KWH度電，以每度電的成本為1度電時(shí)，則實(shí)際耗電成本為400元整。則400元/700斤干花=0.57元/斤干花，即平均每斤干花的烘干成本約為5毛7，成本是非常不錯(cuò)?？紤]到部分合作社如果使用農(nóng)用電，則其成本還可以更低一下。

霸王花的烘干工藝參數(shù)應(yīng)該如何調(diào)整，有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)借鑒呢？根據(jù)筆者做過(guò)的霸王花烘干案例的經(jīng)驗(yàn)，下面簡(jiǎn)單為大家分享一下霸王花烘干機(jī)的烘烤工藝(僅供參考)。

（1）將烘干房溫度提升至55℃后再放入鮮霸王花進(jìn)去烘干。干燥時(shí)間在4到6小時(shí)左右，4到6小時(shí)為變軟期。

（2）將烘干房溫度逐漸從55℃提升至60℃，溫差提升在2個(gè)小時(shí)內(nèi)逐漸完成，不超過(guò)60℃的溫度范圍。霸王花經(jīng)過(guò)9-12個(gè)小時(shí)的初始、中度烘干和強(qiáng)排濕基本達(dá)到七成干燥。

（3）溫度設(shè)定65℃，這個(gè)階段，仍然需要排濕。時(shí)間在4-6小時(shí)之間，霸王花基本達(dá)到八成干度。

（4）溫度設(shè)定70℃，經(jīng)過(guò)2-4小時(shí)的強(qiáng)制烘干，霸王花基本上已經(jīng)干燥好了。觀察下霸王花的烘干成色后就可以停機(jī)出烘干房打包裝了。