中秋已過氣溫也在慢慢的下降，在廣東冬天的到來或許還太遠(yuǎn)，不過冬天的火鍋卻可以提前到。吃火鍋想必是很多人的最愛，天氣轉(zhuǎn)涼跟家人一起圍著刷火鍋是最愜意的事了，當(dāng)然刷火鍋也要吃出新鮮來，今天帶來臻米智能升降火鍋，一個(gè)很有特色的火鍋。

臻米智能升降火鍋?zhàn)畲蟮牧咙c(diǎn)就是它的升降功能了，在外包裝上就印著醒目的升降火鍋?zhàn)盅?，?jù)說升降火鍋已成為了一款網(wǎng)紅火鍋，憑借著獨(dú)特的功能成為了不少網(wǎng)友吃火鍋的首選。箱子上印制著"生活就該醬紫"，確實(shí)很有年輕人的朝氣。

開箱不再過多贅述了，直接進(jìn)入主題吧?？梢钥吹秸槊字悄苌祷疱佂庥^還是很時(shí)尚的，臻米智能升降火鍋分為兩大部分，分別是鍋體和底座。整個(gè)火鍋采用的是紅白配色，時(shí)尚大方又不失小清新。臻米智能升降火鍋外觀還有另外的兩個(gè)配色，分別為青色和藍(lán)色。

打開臻米智能升降火鍋的鍋蓋可以看到里面還有一個(gè)不銹鋼蒸臺，該蒸臺就是用來盛放食物的。臻米智能升降火鍋的容量為2.5L，官方宣傳可以滿足3-4個(gè)人使用，不過實(shí)際使用中3個(gè)人勉強(qiáng)可以，4個(gè)人感覺太小了，鍋內(nèi)的食物有點(diǎn)供不應(yīng)求。（可能我們都是吃貨吧）

另外在鍋中間多了一根鐵柱，它就是起到升降的作用，下面會進(jìn)行演示。

臻米智能升降火鍋采用的是分離式設(shè)計(jì)，從圖片來看在鍋底有幾圈金屬觸片，它與底座形成一個(gè)加熱系統(tǒng)，這跟電熱水壺的設(shè)計(jì)類似，不過這種設(shè)計(jì)對于火鍋來說還是挺有益處的，凹凸的設(shè)計(jì)能起到固定的作用，使用時(shí)不會輕易偏移，另外一個(gè)就是即使是湯汁溢出也不會導(dǎo)致短路。

底座上還采用了鋼化玻璃，清洗也比較容易，左右兩邊預(yù)留了空位，這也方便臻米智能升降火鍋的移動，兩個(gè)空位還能起到散熱的效果。

臻米智能升降火鍋的控制按鍵全部在底座正面，觸控面板也很簡潔大方，每個(gè)功能按鍵都有中文標(biāo)注，按鍵間距適中，配備LED發(fā)光字體顯示很清晰。從操控面板來看臻米智能升降火鍋有兩種模式，分別是火鍋和營養(yǎng)蒸，另外還有一個(gè)升降按鍵這也是臻米智能升降火鍋的亮點(diǎn)所在。火鍋共有五個(gè)檔位，從文火到猛火都有清晰的顯示標(biāo)注。

新鍋洗完后一般都需要用水煮開一遍，這樣比較衛(wèi)生，臻米智能升降火鍋的額定功率為1500W，功率并不是很大。說到這里很多人會擔(dān)心煮水一不小心就燒干鍋的情況，還好臻米智能升降火鍋還是很注重安全的，在鍋內(nèi)缺水的時(shí)候它會自動斷電，避免燒干鍋導(dǎo)致的安全隱患。

有這么好的一個(gè)鍋當(dāng)然要吃一頓啦。鑒于最近二師兄的身價(jià)大漲，這次就吃蝦、章魚、蟹柳棒、香菇丸，底料是麻辣牛油。首先在火鍋里加入底料，把需要長時(shí)間煮的食物先放在鍋里煮，食物和底料直接放在蒸臺上，等水開了就可以直接開刷了，整個(gè)過程還是很方便的。

其實(shí)這個(gè)鍋應(yīng)該叫出水芙蓉，當(dāng)按下升降按鍵的時(shí)候所有浸泡在湯汁里的食物一下子浮現(xiàn)在面前，一覽無遺有了這功能基本都不用拿著勺子去撈食物了。而且我發(fā)現(xiàn)有了這功能還能減少筷子進(jìn)入湯汁的頻率，另外一個(gè)就是減少食物長時(shí)間浸煮，因?yàn)槿忸愰L時(shí)間浸煮會產(chǎn)生高嘌呤，容易導(dǎo)致痛風(fēng)。所以臻米智能升降火鍋確實(shí)不錯(cuò)，需要注意一點(diǎn)的是刷火鍋的時(shí)候水不能太滿，不然很容易濺出來。

臻米智能升降火鍋采用的是食品級304不銹鋼材質(zhì)，鍋體能夠單獨(dú)清洗，在使用在并不會感到鍋體發(fā)燙，這是因?yàn)檎槊字悄苌祷疱伈捎昧?層防燙設(shè)計(jì)，首先是內(nèi)層的食品級304不銹鋼，中層的真空隔熱以及外層的耐高溫PP材質(zhì)。當(dāng)然如果要將蒸臺拿出還可以通過配備的夾子，不過這個(gè)夾子就有點(diǎn)簡陋，使用起來不是很方便。

火鍋雖好但是還是需要注意功率，從每一檔位的功率來看并不是很大，最低文火為138.7W，最高猛火為1200W，確實(shí)這樣的功率也只適合3-4人使用，人多了真怕會應(yīng)付不過來。

總的來說臻米升降式電火鍋還是一臺不錯(cuò)的火鍋，小巧方便，極具特色的升降功能解決了很多衛(wèi)生健康問題，感興趣的小伙伴可以了解一下哦。