課代表來(lái)嚕！

一起來(lái)學(xué)習(xí)牛角包吧~??????

??牛角包：

• 所需材料
• 制作方法
• 成品展示

一、所需材料????

• 高筋面粉
• 溫牛奶
• 糖
• 雞蛋
• 黃油
• 酵母
• 鹽

二、制作方法 ????

• 碗中倒入高筋面粉 加入適量鹽 酵母攪拌均勻后打入雞蛋 溫牛奶攪拌成絮狀

• 面絮放在案板上加入黃油揉成面團(tuán)

• 蓋上保鮮膜發(fā)酵后拿出排氣 搟成長(zhǎng)方形

• 面團(tuán)切成三角形

• 卷起面片

• 面團(tuán)刷上雞蛋液 撒上芝麻
• 空氣炸鍋140℃20min

三、成品展示????