2022年國(guó)內(nèi)米糠油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析：新進(jìn)入企業(yè)增多導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇[圖]

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米糠油是指以米糠為原料，經(jīng)浸提、精煉等工藝生產(chǎn)而成的植物油脂，該領(lǐng)域部分企業(yè)為推廣方便，也將米糠油稱為稻米油。米糠油根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB19112-2003），分為一至四級(jí)油，根據(jù)包裝方式，分為散裝油、中包裝油和小包裝油。

米糠是稻谷加工過(guò)程中得到的副產(chǎn)品，用壓榨法或浸出法進(jìn)行加工，可以生產(chǎn)出米糠油。但是，由于米糠原料含油率比較低，又容易酸敗，所以用小規(guī)模壓榨的方式生產(chǎn)米糠油不太具有經(jīng)濟(jì)性。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商主要以浸出法為主，稻米油生產(chǎn)工藝流程包括米糠預(yù)處理、米糠油浸出、米糠油精煉和脫蠟等，具體見(jiàn)下方的稻米油生產(chǎn)工藝流程圖。

稻米油（米糠油）生產(chǎn)工藝流程——浸出法

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上游行業(yè)主要涉及米糠、米糠毛油和銀杏葉，我國(guó)米糠、米糠毛油和銀杏葉資源豐富，供應(yīng)較為穩(wěn)定，價(jià)格存在一定波動(dòng)。米糠油主要應(yīng)用于商業(yè)零售、食品加工、餐飲領(lǐng)域

米糠油產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示2021年我國(guó)大米產(chǎn)量為11044.5萬(wàn)噸，按照70%的出米率測(cè)算：2021年我國(guó)稻谷加工量為15778萬(wàn)噸。據(jù)業(yè)界經(jīng)驗(yàn)，稻谷加工過(guò)程中出糠率約為8%，2021年我國(guó)米糠產(chǎn)量在1262萬(wàn)噸左右，而米糠中油脂含量在15%~20%之間，以此推算，2021年我國(guó)米糠油理論生產(chǎn)空間在189.3萬(wàn)噸~252.4萬(wàn)噸之間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)我國(guó)米糠油產(chǎn)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2018年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為50萬(wàn)噸，2021年我國(guó)米糠油產(chǎn)量在77.3萬(wàn)噸左右。

2015-2021年我國(guó)米糠油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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近年來(lái)，隨著金龍魚(yú)等油企進(jìn)入米糠油領(lǐng)域，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步加劇，米糠油生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)對(duì)米糠油精煉過(guò)程中副產(chǎn)物進(jìn)行綜合利用，開(kāi)發(fā)谷維素、阿魏酸等多種產(chǎn)品，分?jǐn)偭嗣卓酚偷某杀?，提升了米糠油的市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我國(guó)米糠油市場(chǎng)部分生產(chǎn)商名單及產(chǎn)能

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米糠油行業(yè)市場(chǎng)前景如何？共研網(wǎng)發(fā)布的《2023-2029年中國(guó)米糠油行業(yè)全景調(diào)研及市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)報(bào)告》詳細(xì)分析了米糠油行業(yè)相關(guān)定義、全球米糠油行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、中國(guó)米糠油產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、中國(guó)米糠油行業(yè)運(yùn)行情況、中國(guó)米糠油所屬行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、中國(guó)米糠油市場(chǎng)格局、中國(guó)米糠油行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)、中國(guó)米糠油行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀、中國(guó)米糠油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況、中國(guó)米糠油行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測(cè)、中國(guó)米糠油行業(yè)發(fā)展策略及投資建議等，幫助企業(yè)和投資者了解米糠油行業(yè)市場(chǎng)投資價(jià)值。您若想對(duì)米糠油行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資米糠油行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。