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如何經(jīng)營一家服裝店,揭密服裝店賺錢教程(摘自索寂魁國際營銷研究院

2022-07-30 19:39 作者:索寂魁一北大特邀教授  | 我要投稿

你好,我是商界傳奇大亨索寂魁,歡迎收看本期核心分享。

最近中國到處在說新零售,說無人便利店,說共享經(jīng)濟,很多新概念新事物在不斷涌現(xiàn),傳統(tǒng)企業(yè)主們感覺好像自己思維跟不上,其實大部分老板們只是想好好做生意,能解決自己當(dāng)前問題的方法才是好方法。

今天我給你帶來的案例,同樣是用接地氣的方法解決普遍性的問題。

從2015年開始,傳統(tǒng)門店關(guān)店大潮席卷全國,不僅是傳統(tǒng)的街邊小店,甚至連百麗這樣的老牌連鎖,也從千億市值一直到深陷每日關(guān)3家店的困局,直至在17年7月港股退市。

關(guān)于這股席卷全國的關(guān)店潮,很多人說是電商的迅速發(fā)展,對實體的形成了劇烈沖擊;也有人說是消費升級,實體店的經(jīng)營方式跟不上;再有人說是租金成本持續(xù)上漲嚴重壓縮了利潤。這些說法都對,但是到底要怎么去改變呢?是不是電商沖擊了就得去開網(wǎng)店?還是消費升級了就要進一些更好的貨?還是和房東商量看能不能降降租金呢?如果都不能解決,是不是只能整天罵馬云破壞實體經(jīng)濟?

本期給你帶來的這個分享,是關(guān)于一家只有15平米的小型服裝店的經(jīng)營故事,既沒有使用什么高大上的技術(shù),也沒有什么所謂互聯(lián)網(wǎng)思維,今天故事的主人公是張女士,是一位30多歲的女老板,也是我們內(nèi)部社群的一位會員,恰好是在15年關(guān)店大潮開始的時候,她開了一家小型的服裝店,選址在大馬路邊,附近人流量倒也還可以,周邊有兩個成熟社區(qū),店很小,店只有15平米大小,就差不多一間臥室那么大的地方,二樓有個小倉庫。

(以上為相似替代圖,保護店主隱私未采用實拍圖)

我們知道實體店一般分為三種,張女士這種叫做臨街店,一般靠附近穩(wěn)定客流,以及過路客流。還有一種是店中店,目前綜合體內(nèi)的店都叫店中店,主要依靠綜合體的客流;還有一種是開在寫字樓里,就是樓中店,基本就是做老板的人脈,或者配合其他推廣方式來獲得客流主動邀約上門。

張女士剛開始開店的時候,其實也沒有太多的經(jīng)驗,只是自己喜歡逛街買衣服,就想著開一家自己的服裝店,有很多女孩子都有這樣的夢想對吧?也沒有太多從業(yè)經(jīng)驗,頭腦一熱把這個事做起來了,店還沒開始營業(yè)錢投了不少,店面的頂手費花了2萬,租金押1付2總共3萬,再按自己的想法花了2萬裝修,開業(yè)前總共花了7萬元,同時跑到廣州和東莞進了3萬的貨。

結(jié)果可能你能預(yù)料到,15年的時候大家都已經(jīng)習(xí)慣網(wǎng)購,服裝店也逛得少了,再加上張女士新手創(chuàng)業(yè),很多東西都是憑著感覺摸石頭過河,第一批貨選款不好,進來的客戶大都是看看就走了,結(jié)果貨大部分全積壓了,而且一開始太樂觀,也沒預(yù)留多少流動資金備貨,經(jīng)營的壓力把自己壓得透不過氣,差點就放棄了。

(堆積起來的庫存讓人心煩)

創(chuàng)業(yè)向來沒有那么多一帆風(fēng)順,張女士還是咬咬牙,低價甩掉第一批貨,再和朋友借了一筆錢又進了幾批貨,這才慢慢開始摸索到了一些客戶的喜好,雖然生意不溫不火,但還好成本也基本持平,也就是基本處于瞎忙不賺錢的階段。

大家做生意都知道,這個階段是最難熬的,看著好像在努力,但又一直沒什么進步,我聽了她的問題,看了她的店面情況,為她指出了四個存在的關(guān)鍵點:

第一是沒有圍繞客戶體驗塑造消費價值,第二是店內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的規(guī)劃不合理,第三是引導(dǎo)成交的結(jié)構(gòu)不合理,第四是沒有客戶留存和促活機制。

我來給你仔細分析這四個問題,雖然案例是服裝店,但是大部分的實體店如果能解決這四個問題,基本上都能實現(xiàn)業(yè)績的改善和增長。

在分析這四個關(guān)鍵問題之前,我們先看看中國零售實體店到底受到了電商什么沖擊,一開始電商的成本紅利階段,通過價格優(yōu)勢擠占了原來傳統(tǒng)渠道商的利潤,也讓消費者能更直接更便利地購物,而且選擇性也更多了。所以,最容易受到電商沖擊的實體店,往往具備有這些因素:第一是產(chǎn)品溢價過高,渠道一旦透明化立刻受到?jīng)_擊;第二是產(chǎn)品相對標(biāo)準(zhǔn)化,網(wǎng)上容易找到同款或近似款;第三是店面產(chǎn)品款式有局限性;第四是銷售產(chǎn)品的過程無需體驗環(huán)節(jié)。

簡單來講,電商擠掉的是水分,提供了更多的選擇,也滿足了市場的利基需求,但是電商無法滿足的,是真實的體驗感。

百麗作為曾經(jīng)的“中國鞋王”,早期通過掌握強大的百貨商場渠道,基本決定了中國女人腳上穿什么,而隨著電商的發(fā)展,高溢價的時代過去了,網(wǎng)上的可選擇性也多了,百麗的性價比就相對掉價了。而目前活的最好的實體店,都有重體驗的特征,比如超市、餐飲、KTV、電影院、親子樂園等,這些都是非常側(cè)重體驗的,也是各個綜合體最主要的引流業(yè)態(tài),商場的百貨很多都是靠這些業(yè)態(tài)在吸引人流。

(“一代鞋王”百麗在2017年7月27日港股退市)

那么我們回來分析張女士的店,雖然說慢慢摸索到了客戶的喜好,但是其實還是感覺什么賣得動就進什么貨,一不小心看走眼就屯了死貨,店里天天促銷打八折,貨越堆越慌,越賣不動就越進貨,惡性循環(huán)。雖然把客戶都加了微信好友,但是朋友圈天天刷屏也不見得幾個回頭客。

那么作為一家服裝店,如果我們從客戶的需求去出發(fā),可以了解到其實大部分客戶是不知道怎么穿的,女人的衣柜永遠覺得缺一件衣服,去年的衣服配不上今年的自己,新買了一條褲子得買一件上衣來搭配。所以,女人買的不是衣服,是特定場景需要的搭配和風(fēng)格。實體店的真正價值在于直接接觸客戶,客戶買的不僅是產(chǎn)品,還購買了體驗,一家優(yōu)秀的實體店,最好同時解決產(chǎn)品和體驗兩個緯度,比如試穿率就是反應(yīng)一家服裝店生意好不好的重要指標(biāo)之一。

所以在梳理了張女士的問題后,提出第一個需要改變的關(guān)鍵建議,就是明確自己為客戶提供了什么價值——賣的不是衣服,而是適用于某種場景的風(fēng)格與搭配,所有選款必須和店內(nèi)的產(chǎn)品做搭配。為此張女士還認真研究了很多時尚網(wǎng)站,并根據(jù)以往與客戶的接觸經(jīng)驗,開始嘗試性地挑貨和選款,只挑能和和店內(nèi)其他產(chǎn)品進行搭配的貨,并且在自己的朋友圈發(fā)出自己穿上衣服的搭配照片,同時仔細描述了搭配的原因和適用的生活場景,也慢慢摸索到了如何幫別人搭配的訣竅,進店的客戶滿意度直線上升。

(買衣服還是買風(fēng)格搭配?)

解決了價值定位,我們就要解決傳統(tǒng)小型實體店的第二個問題,是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不合理,很多個體商戶,其實在產(chǎn)品的組合上沒有充分考慮不同產(chǎn)品所扮演的銷售角色,只是把他當(dāng)作了一個普通的產(chǎn)品看待,只考慮單品加價率,利潤率,沒有意識到不同的產(chǎn)品組合會直接影響門店的成交率。

在我的理論體系里,我們把產(chǎn)品組合分為四種角色:

引流產(chǎn)品、成交產(chǎn)品、主力產(chǎn)品、錨點產(chǎn)品。

張女士原來的產(chǎn)品組合就是存在問題,挑了各種各樣的貨,覺得什么好賣就賣什么,因為店面比較小,陳列上也很難講究,只把產(chǎn)品簡單規(guī)劃了區(qū)域,新品都是一股腦地上,然后就等著客戶來上門。

張女士在學(xué)習(xí)了產(chǎn)品的組合結(jié)構(gòu)之后,把產(chǎn)品按照引流成交款,基本主力款,錨點形象款三種組合,進行了獨立規(guī)劃。

規(guī)劃后大致變成這樣:

1、每月20%的產(chǎn)品進行引流促銷,促銷品不能只選那些賣不動,應(yīng)該是選擇高性價比的產(chǎn)品,或者是搭配其他贈品組合,對外宣傳,目的是將人流導(dǎo)入店內(nèi);

2、基本款占了店內(nèi)60%的比例,這些是主要的利潤來源;

3、每月甚至每周規(guī)劃10%的新款,保持店面的新鮮度,引導(dǎo)老客戶持續(xù)到店;

4、特意規(guī)劃10%的形象款,定價高不追求銷量,而是為了展示店內(nèi)的最高品質(zhì),真有賣出去的,也可以小賺一筆。同時還能刺激基本款的銷售,比如奢侈品店里4000元的包包想要賣得好,就在它旁邊放一個8000元的。

到這里,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)一旦清晰,產(chǎn)品的陳列方式也就立即清楚了,一間15平米的小店,可用的貨架資源是很有限的,所以整齊,干凈,有章法,客戶的進店路徑設(shè)計好,這就基本可以了。

整齊干凈,色彩搭配,燈光處理

前面兩個問題解決后,就來到第三個關(guān)鍵建議,也就是直接影響成交的業(yè)務(wù)流程了。

前面我們把產(chǎn)品分為了好幾類,最后就要確定成交結(jié)構(gòu)。

1、引流產(chǎn)品是吸引客戶,產(chǎn)生進來逛一逛的想法,比如促銷品;

2、成交產(chǎn)品讓客戶覺得很超值,而且能夠與其他基本款形成搭配,引流和成交產(chǎn)品有時甚至虧本賣,目的就是為了迅速成交,建立信任;

3、主力產(chǎn)品,就是基本款和新品,因為賣給客戶的是風(fēng)格和搭配,所以到店后,立即判斷客戶的喜好,追銷適合顧客風(fēng)格的基本款,提升連帶銷售,提高客單價。

商業(yè)的本質(zhì)總是相通的,實體店的運營指標(biāo)與互聯(lián)網(wǎng)的指標(biāo)有著很大的相似性,比如客流量,進店率,成交率,回頭率等等,在服裝店里,還有兩個重要的指標(biāo)叫連單率和試穿率。連單率指的是同時買多件衣服的比例,試穿率就是有多少客戶愿意試穿。

在設(shè)計成交結(jié)構(gòu)的時候,把握和提升這幾組關(guān)鍵數(shù)字,特別是試穿率,就可以大幅度提升客戶到店的成交率。

(試衣間是最重要的體驗營銷點)

經(jīng)過這么一系列的規(guī)劃和改造,張女士的小店業(yè)績立即取得了大幅度的提升,客戶滿意度非常高,很多客戶無意之中走進店里,出門的時候都是心滿意足地滿載而歸。

我們重新看看這一系列的改變,張女士最早的店面經(jīng)營方式,就是中國千萬傳統(tǒng)實體店的縮影,放好貨架,挑好商品做好陳列,開著店掛著紅幅,天天特價全場八折,你到底塑造了什么獨特的價值,讓客戶愿意為這種價值買單,為什么客戶不去網(wǎng)上買而要到你店里買?客戶到了店里你能提供什么獨特體驗的服務(wù)?很多實體店老板們習(xí)慣了以前那種生意模式,眼看利潤一天天下滑,客戶一天天減少,心里就整天對著馬云罵娘。

而張女士的店面,本質(zhì)上來講,已經(jīng)是一家為客戶提供形象解決方案的服裝店,免去了客戶天天在淘寶瞎逛,卻不知道買什么才適合自己的困擾,在張女士的店里,總能獲得恰如其分的風(fēng)格建議,搭配好不好上身就知道,依靠大馬路的人流量,還有周邊社區(qū)客流,店里的業(yè)績一下就上來了。

解決了新客的成交率,還得解決老客戶的回頭率,成功的運營只需要解決兩個問題:

1、客戶為什么來?

2、客戶為什么還要來?

所以我們看看第四個關(guān)鍵建議,客戶的留存和促活,維護老客戶與發(fā)展新客戶同樣重要,很多實體店都是等著客戶上門,每天開著店就在那里等,等著新客戶撞進來,等著老客戶回來,心里就使勁安慰自己:再撐一陣子就好了。其實再熬下去,店就給自己熬死了。

張女士的店已經(jīng)解決了新客到店成交的問題,還要解決老客戶回店的問題。從一開始張女士就一直把新客戶用各種方法都加到微信上,比如讓別人支付的時候加微信,又或者是加微信送小禮品等等,這里請注意,只用微信個人號,不要去用公眾號,我們經(jīng)常建議很多品牌連鎖店,也是采用公眾號+店長個人號的矩陣模式,而如果是一家小店,就用個人號就可以了。

把客戶留存到微信上,是一個非常簡單高效的客戶留存方式,但是請注意,這種留存只是建立了一個與客戶溝通的橋梁,很多人覺得把客戶留在微信上,天天對著他們刷朋友圈,這就是客戶維護了,其實可能還是一種騷擾。而客戶關(guān)系建立的精髓在于建立一種心理上的聯(lián)系,可能是利益驅(qū)動,比如預(yù)存充值,活動抽獎,累積積分等等,也可能是感情驅(qū)動。

(刷屏式廣告煩不煩?)

客戶鎖定和留存的方法有很多種,張女士在我們的建議下,采用了一種簡單但非常有效的方法,實體店最大的優(yōu)勢就是客戶接觸。每個進店的客戶,張女士都會讓他們花5元買一張會員卡,現(xiàn)場辦卡,可以立刻獲贈一盒價值20元的襪子,會員每次消費都打95折,并且每個月可以參加各種會員活動,還可以累積積分換購超值商品。

真正的精髓是:客戶辦卡的時候就順便加了微信,也留下了個人信息,同時張女士還會在客戶離店后,對這個客戶做出了詳細的記錄,比如買了什么碼數(shù)的衣服,喜歡什么款式,挑什么顏色,年齡多大,挑的衣服要穿在什么場合,這些信息記錄下來后,一個客戶的完整檔案就被建立起來了。

你可以想象這么一個場景:某天你回到張女士的店里逛逛,張女士看到你立刻迎上來叫出你的名字,然后告訴你,最近來了件新款,特別適合搭你上次在店里買的那條裙子,可以穿出一個什么風(fēng)格。這件新款最近特別熱銷,快賣完了,心里想著你可能會喜歡,特別把你的碼數(shù)收了一件起來,一直等著你回來試呢,等你試了不合適我再把它掛起來。

聽到張女士這么一番話,你心里怎么想?是不是特別受尊重?是不是覺得對方特懂你?甚至還會被對方的心意感動?這種真實客戶接觸達成的體驗感,絕對是互聯(lián)網(wǎng)所不能達成的。

通過“建立客戶檔案,借助微信留存,朋友圈展示和互動,設(shè)計活動回流到店”四個模塊的組合,張女士單店的客戶回頭率極高,從15年中開始測試和摸索模式,在16年就完成了300萬的銷售額,一家15㎡的小店,平均每天可以做8000元的生意。

那我們標(biāo)題里說的400萬的銷售額是怎么來的呢?隨著張女士店里生意越來越好,老店已經(jīng)無法滿足經(jīng)營的需要了,因此16年底就打算關(guān)掉老店,搬到高端社區(qū)附近,店面擴大到200㎡,而他自己同時代理了一些微商產(chǎn)品,由于一年下來和老客戶也建立了非常良好的信任關(guān)系,準(zhǔn)確來講已經(jīng)是牢固的朋友關(guān)系,因此想讓客戶也可以來成為代理并不困難對不對?

所以在我們的建議下,把新店拆分了部分股權(quán)出來,稀釋15%股權(quán),總共放出100萬股,每人5萬股起購,參股人在獲得新店股權(quán),搖身變老板的同時,也獲得了新產(chǎn)品的代理權(quán),還能邀請朋友到店內(nèi)逛衣服賺提成,由于老客戶的信任度極高,而且大家都知道這家店生意不錯,因此半個月內(nèi)就迅速融到了100萬,也募集了足夠的代理商開始裂變推廣。

短短2年時間的時間,張女士已經(jīng)從一個新手變成了行業(yè)高手,從瀕臨倒閉到了年收入上百萬,從這個案例我們來看全國浩浩蕩蕩的關(guān)店潮,是不是只是消費升級階段下舊模式的自然淘汰而已?

最后我再給你一個總結(jié):

小企業(yè)主們的實體店轉(zhuǎn)型升級,不需要高科技,不需要人工智能,不需要互聯(lián)網(wǎng)思維這些流行的概念,先從幾個簡單的基本點切入:

1、根據(jù)客戶的真實需求提供價值匹配,發(fā)揮門店能夠接觸客戶的優(yōu)勢,制造體驗感;

2、改善客戶體驗的環(huán)境,優(yōu)化陳列視覺和路徑動線;

3、產(chǎn)品選品圍繞“性價比,差異化”兩個要素,按照成交結(jié)構(gòu)設(shè)計合理的產(chǎn)品組合;

4、想盡一切辦法做好客戶留存和關(guān)系維護,最大化客戶終身價值。

上面這幾個點,你可以通過很多線下明星店鋪里找到證據(jù):宜家不是賣家具的,而是銷售一種你能現(xiàn)場體驗到的生活方式;馬云的盒馬鮮生,永輝的超級物種,不是傳統(tǒng)的菜市場,而是一家餐飲店,對不對?

用我們常說的一句話收尾:

死掉的都是該死的,不變革就要被變革,希望今天的案例對你有所啟發(fā),謝謝你的關(guān)注和收看。

文來自索大濕日記,索寂魁系授權(quán)發(fā)布,略經(jīng)編輯修改,版權(quán)歸作者所有,內(nèi)容僅代表作者獨立觀點。[ 關(guān)注索寂魁公眾號(ID: zqmj1413),讀懂讓天下沒有難做實體生意經(jīng)]

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如何經(jīng)營一家服裝店,揭密服裝店賺錢教程(摘自索寂魁國際營銷研究院的評論 (共 條)

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