1.原則上所有動物內(nèi)臟、肉湯和油膩的食物都應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離

動物內(nèi)臟富含蛋白質(zhì)，而且往往含有較高的脂肪和膽固醇。雖然這些物質(zhì)對于健康人來說并不是問題，但是對于肌酐高的人來說，這些物質(zhì)的攝入可能會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)樗鼈冃枰嗟哪I小球?yàn)V過才能排出多余的肌酐和其他代謝產(chǎn)物。

2.飲食應(yīng)盡量低鉀

鉀是一種重要的電解質(zhì)，主要通過腎臟排出體外。如果腎臟功能受損，鉀的排泄就會受到限制，導(dǎo)致體內(nèi)鉀含量升高。引起高鉀血癥。當(dāng)有高鉀血癥時，嚴(yán)重的腎病患者可引起心律失常，甚至心跳驟停。而高鉀的食物如海帶、香蕉、豆類、香菇等

3.減少鹽的攝入

腎病患者應(yīng)該控制每天的食鹽攝入量，有水腫現(xiàn)象的每日的攝入量應(yīng)小于1克，情況嚴(yán)重的甚至可以要求無鹽飲食。