據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，80%的人都有胃部不適的困擾，現(xiàn)代社會(huì)隨著生活和工作壓力的增加，胃部發(fā)病率呈現(xiàn)出了年輕化的趨勢(shì)，導(dǎo)致「十胃九病」現(xiàn)象出現(xiàn)。

我國(guó)胃癌高發(fā)的三大原因

胃癌，起源于胃黏膜上皮細(xì)胞，是全球范圍內(nèi)常見(jiàn)的發(fā)病率高、死亡率高的惡性腫瘤。2020年全球胃癌新發(fā)病例數(shù)108.9萬(wàn)，中國(guó)胃癌新發(fā)病例47.8萬(wàn)（占43.9%）；死亡病例數(shù)76.8萬(wàn)，中國(guó)胃癌死亡病例37.3萬(wàn)（占48.5%）。

看到這不免有人會(huì)問(wèn)：究竟是什么原因?qū)е挛赴┢谖覈?guó)高發(fā)？而我國(guó)胃癌高發(fā)主要有以下三大原因

?幽門(mén)螺桿菌感染

幽門(mén)螺桿菌（Hp）是一種微厭氧，是寄生在胃內(nèi)的細(xì)菌，黏附于胃粘膜及細(xì)胞間隙。它是胃癌發(fā)展過(guò)程中的重要“催化劑”，長(zhǎng)期感染會(huì)引起慢性淺表性胃炎，并在胃黏膜萎縮和腸化生的發(fā)生發(fā)展中起重要作用，加速著胃癌的發(fā)生。

?高鹽飲食的攝入

目前，高鹽飲食已被世界癌癥研究基金會(huì)列為胃癌最重要的危險(xiǎn)因素之一。雖然高鹽飲食不會(huì)直接導(dǎo)致胃癌，但長(zhǎng)期食用會(huì)不斷刺激胃黏膜，導(dǎo)致黏膜萎縮，增加患胃癌的幾率。

?遺傳和基因

胃癌患者有血緣關(guān)系的親屬其胃癌發(fā)病率較對(duì)照組高4倍。所以，有胃癌家族史的人應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注自己的胃部健康，提前進(jìn)行胃癌篩查。

胃炎到胃癌的發(fā)展規(guī)律

一般來(lái)說(shuō)，慢性胃炎可分為慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎和特殊類(lèi)型胃炎三種。

從胃炎到胃癌有四步演變過(guò)程：慢性淺表性胃炎→慢性萎縮性胃炎→腸上皮化生、異型增生→胃癌。

第一步：慢性淺表性胃炎

主要表現(xiàn)為消化不良，如上腹痛、腹脹、餐后飽脹及早飽感，進(jìn)食可加重或減輕，部分患者有食欲減退，噯氣，反酸，惡心等癥狀。

第二步：慢性萎縮性胃炎

常表現(xiàn)為上腹部隱痛、脹滿(mǎn)、噯氣，食欲不振，或消瘦、貧血等，無(wú)特異性。雖說(shuō)萎縮性胃炎是胃癌主要癌前病變，但實(shí)際發(fā)生率為1%左右，如果正確治療，大部分慢性萎縮性胃炎病人是不會(huì)癌變的。

第三步：胃黏膜腸上皮化生

胃黏膜腸上皮化生會(huì)伴有胃酸缺乏，可導(dǎo)致小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)，部分患者可反復(fù)出現(xiàn)上腹部不適、噯氣、燒心、腹瀉等癥狀。胃黏膜腸上皮化生不一定都是癌前病變，腸上皮化生多見(jiàn)于有良性疾病的老年人群，也可見(jiàn)于早期胃癌患者。建議出現(xiàn)腸上皮化生時(shí)，及時(shí)通過(guò)檢查進(jìn)行明確，然后積極進(jìn)行治療。

第四步：胃癌

如果前三步都沒(méi)有得到阻斷，胃黏膜損傷逐漸發(fā)展累積，就會(huì)發(fā)展成為胃癌。作為最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，胃癌早期缺乏特異性癥狀與體征，因而很容易被忽視，經(jīng)常導(dǎo)致失去最佳治療時(shí)機(jī)，所以多數(shù)胃癌被發(fā)現(xiàn)時(shí)已是晚期。

但我們也不必為此過(guò)度擔(dān)心。實(shí)際上，只有幽門(mén)螺桿菌感染者才是標(biāo)準(zhǔn)意義上的慢性胃炎患者，而幽門(mén)螺桿菌感染性慢性胃炎發(fā)生癌變，需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，我們可以“未病先防”。

日常生活中，應(yīng)該如何護(hù)胃呢？

俗話(huà)說(shuō)得好，胃病“三分靠治，七分靠養(yǎng)！”治療胃病，全面養(yǎng)護(hù)是關(guān)鍵。我們?cè)谌粘Ｉ钪幸惨龊灭B(yǎng)護(hù)。

戒煙酒。在胃鏡檢查實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，男青年的萎縮性胃炎發(fā)病很高，而且嚴(yán)重程度與吸煙、飲酒正相關(guān)。

注意飲食結(jié)構(gòu)。飲食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少吃粗糙及腌制食品。忌暴飲暴食和吃辛辣霉變食物，多吃富含蛋白質(zhì)維生素B族的食物。

定期做胃鏡檢查。隨著近幾年的發(fā)展，胃鏡已經(jīng)越來(lái)越細(xì)，且無(wú)痛胃鏡技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，患者可以在無(wú)痛苦的狀態(tài)下接受胃鏡檢查，人們大可不必害怕。

以下人群需要進(jìn)行胃癌篩查：

胃癌高發(fā)地區(qū)人群。

幽門(mén)螺桿菌感染者。

患有萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術(shù)后殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等疾病。

胃癌患者的一級(jí)親屬（父母、子女、兄弟姐妹）；

存在胃癌其他風(fēng)險(xiǎn)因素（高鹽、腌制食物、吸煙、重度飲酒等）。

?總之，胃癌的發(fā)生是一個(gè)慢性進(jìn)展的過(guò)程，如果我們能夠針對(duì)其病因進(jìn)行預(yù)防，或者通過(guò)篩查發(fā)現(xiàn)癌前病變或早期的胃癌，就能對(duì)它進(jìn)行很好的預(yù)防和治療。