柴米油醬醋茶。自古以來，茶都是中國人生活中不可或缺的一部分。

在浉牌信陽白茶的定義里，信陽白茶，是一種匠人的藝術(shù)。

匠人善藏，意不直表，匠人守樸，境不言說……

信陽白茶～內(nèi)斂沉穩(wěn)、不能一見鐘情，卻能日久生情！

尋得一處好山場，采擷凝結(jié)自然靈氣的鮮葉，以工匠之心制茶，成就一份在品飲之余值得長久收藏的作品。

而世間的匠人們，都有一個共同的特質(zhì)，就是對打造作品近乎苛刻的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。尊重自然的原料，發(fā)揮手工的精巧，反復(fù)雕琢的細(xì)節(jié)。

這一次，浉牌?信陽白茶做了一次匠人藝術(shù)的結(jié)合，推出《拾澗寶》

從里到外的匠人手作，融合了白茶、自然、時間與詩詞藝術(shù)。

它是傳統(tǒng)的，它也是特別的。

“初拾山野茶郁郁，伴有水淐鳥鳴澗，時間蘊茶皆是寶”！

極簡，即難

浉牌信陽白茶，源自信陽浉河港，是50年代種植、80、90年代拋荒的原生態(tài)茶園。茶葉是一種大環(huán)境的自然載體，在沖泡后會呈現(xiàn)出茶園所在地的生態(tài)環(huán)境、土壤、周圍的生物鏈情況對茶的整體影響。高山荒野白茶的生長不受人為干擾，更是具備獨特的生態(tài)香。

“拾澗寶”的茶青鮮葉與普通白茶不同。鮮葉輕而薄，糖類物質(zhì)、原果膠質(zhì)、芳香型香氣成分和氨基酸等物質(zhì)含量較高，茶多酚和咖啡因的含量較低。浉牌根據(jù)鮮葉的特性，在傳統(tǒng)制茶工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行細(xì)致的改良。

信陽白茶制作技藝的核心是“三養(yǎng)三曬”。采青、萎凋、挑茶、干燥，乍看簡短的工序，卻涉及諸多細(xì)節(jié)，掌握不易。

在比人高的荒野茶樹上采茶；

在竹籩上薄攤茶青，每一片茶都不重疊；

萎凋過程中，人工24小時監(jiān)測茶葉情況；

鮮葉細(xì)胞液粘稠，失水慢，適當(dāng)延長萎凋時間；

為保留更多內(nèi)含物，適當(dāng)降低萎凋的溫度；

挑茶需一根根精挑；

炭焙干燥，從木炭到火候都有要求……

制作信陽白茶，素來都是“于細(xì)微處，見真章”。

我們始終在探索，信陽白茶的更多可能性

用做作品的態(tài)度，做信陽白茶