立秋期間，民間有個習(xí)俗叫“貼秋膘”，但家人們可能對它不太了解。本期《相約星期二》為家人們分享了立秋的養(yǎng)生理念、正確“貼秋膘”的方式以及秋老虎飲食需注意的三方面。炎熱干燥的秋天即將到來，直播間還手把手教家人們自制補氣養(yǎng)神湯，一起回顧本期知識點，舒心活絡(luò)迎秋季!

立秋養(yǎng)生原則

避免“秋行夏令”，三不做：

1、不喝冷飲;

2、不吹空調(diào);

3、不吃冰西瓜。

秋傷于濕，防濕防燥：

1、秋分前，注意防秋濕;

2、秋分后，注意防秋燥

長夏養(yǎng)脾胃，避免傷脾惡習(xí)：

在中醫(yī)定義中，一年分為春、夏、長夏、秋、冬五季。立秋屬于濕熱的長夏，易困脾胃，故中醫(yī)有“長夏最宜養(yǎng)脾”的說法。

傷脾惡習(xí)：生冷不忌、飲酒無度、頓頓肥甘、嗜甜如命、饑飽不定、思慮過度。

正確貼秋膘的方式

夏季流汗量大，身體可能需要一些能量補充才能更好地迎接秋季。此時，如何正確“貼秋膘”，才不會影響健康呢?

1、避免油炸;

2、減少每道菜的分量;

3、制作清爽冷盤;

4、減少蘸醬。

有以下情況，不適合“貼秋膘”：

1、體重肥胖;

2、實熱、濕熱、痰濕;

3、高血壓、胃腸疾病、氣血虧虛;

4、易怒愛生氣;

5、有相關(guān)醫(yī)囑。

秋老虎飲食三注意

1、秋不食瓜——西瓜;

2、吃應(yīng)季的酸味水果，桃子、葡萄等，護(hù)肝養(yǎng)血;

3、減少涼菜，增加熱菜。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、脂肪的攝入。

自制補氣養(yǎng)神湯

立秋時節(jié)是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，所以秋季的養(yǎng)生原則以“養(yǎng)收”為主，直播間教大家制作“補氣養(yǎng)神——雞酪湯”，通過補氣食方增加身體活力!

材料準(zhǔn)備

溫馨提示：根據(jù)家庭人口數(shù)量，適量增減食材;

操作步驟

1、將雞肉剁碎至肉茸狀;

2、用適宜工具(如筷子、打蛋器)將蛋清打至泡沫狀態(tài);

3、水燒開后放入濃湯寶(或直接燒開雞湯);

4、將雞胸肉、蛋清依次緩緩倒入湯中，不斷攪拌;

5、將豌豆苗、水素直接放進(jìn)湯碗中墊底;

6、燒開后的雞酪湯倒入湯碗，浸沒豌豆苗即可。

溫馨提示：由于雞酪湯能補氣、養(yǎng)神、固表，故感冒、發(fā)燒期間不建議食用，以免寒氣侵體后難以外泄，延長病期;