雞腿肉蓋飯

食材:

雞腿??4個，紅椒???1個 調(diào)料:淀粉，鹽??，生抽，老抽，料酒，胡椒粉， 蔥，姜，蒜，花椒，干辣椒???

做法：

1、備好食材，雞腿??肉去骨切場決，放入碗中??加入1鹽，1勺胡椒粉，2勺生抽，1勺??老抽，1勺料酒，兩勺淀粉進行攪拌，腌制15分鐘?

2、紅椒???切塊，備用

3、熱鍋下油加花椒粒，干辣叔，炒香，再加入蔥姜蒜，炒香變色撈出。??

4、將雞塊加入翻炒，加水沒道過雞塊，扣上蓋子燉10分鐘?。

5、放入紅椒炒熟

6、撒上靈魂的白肌麻，靈魂烈蔥花加入米飯即可。