青豆雖說是一種小清新食材，但它的營養(yǎng)價值卻很高。經(jīng)過油炸的青豆香酥松脆、美味可口。油炸青豆最關(guān)鍵的技術(shù)因素是油炸溫度和油炸時間。如果油溫低，可能產(chǎn)生不了酥脆的口感；如果油炸時間較長，可能會出現(xiàn)炸糊的現(xiàn)象，影響口感和整體品質(zhì)。我們平時購買的油炸青豆都是顏色碧綠、香脆可口。油炸青豆好吃的秘密來自哪里？現(xiàn)在就為您揭曉。

一、油炸青豆所采用的設(shè)備——圓鍋油炸機(jī)

我公司研發(fā)的圓鍋油炸機(jī)可以自動出料、自動控溫、自動攪拌。通過電機(jī)驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了青豆油炸時間的統(tǒng)一；通過電控儀表進(jìn)行溫度控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證青豆的炸制溫度，提高了油炸青豆質(zhì)量；保證青豆炸制的均勻度,防止油炸青豆因擠壓而相互粘連。

二、圓鍋油炸機(jī)優(yōu)勢

圓鍋油炸機(jī)操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)約用油，以電、煤為加熱能源，適用范圍廣，適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、堅果、面食等制品的油炸加工。

我公司研發(fā)的圓鍋油炸機(jī)，既可以單獨(dú)使用，也可以搭配其它設(shè)備組成生產(chǎn)線使用，可滿足中小型企業(yè)的自動化油炸加工需求。

歡迎隨時來電垂詢油炸青豆所采用的設(shè)備——圓鍋油炸機(jī)的更多資訊，我公司可根據(jù)您的加工需求對設(shè)備進(jìn)行設(shè)計定制，并可提供整條生產(chǎn)線解決方案。