【看新聞 學日語】美食:保存在4米以下積雪的蘋果

南(みなみ)八甲田(はっこうだ)の雪(ゆき)の中(なか)に貯蔵(ちょぞう)されたりんごを掘(ほ)り起(お)こしその場(ば)で味(あじ)わう新(あたら)しいツアー(つあー)が開(ひら)かれました。
自分(じぶん)たちで掘(ほ)ったりんごでスイーツ(すいーつ)も!青森(あおもり)ならではの體験(たいけん)を満喫(まんきつ)しました。
在南八甲田的雪中挖掘儲藏的蘋果,舉行了當場品嘗的巡演。
我們自己挖的蘋果甜品!充分享受了青森特有的體驗。
青森放送(あおもりほうそう) 葛西(かさい)將央(まさお) 記者(きしゃ)
「黒石市(くろいしし)の南(みなみ)八甲田(はっこうだ)です私(わたし)の後(うし)ろ4メートル(めーとる)ほど近(ちか)く積(つ)もった雪(ゆき)の中(なか)にりんごが貯蔵(ちょぞう)されています いま重機(じゅうき)によって掘(ほ)り起(お)こされています」
青森放送 葛西將央 記者
“這是黑石市南八甲田,在我身后近4米的積雪中儲存著蘋果,現在正在被重型機械挖掘。”
體験(たいけん)ツアー(つあー)は新日本(しんにほん)青果(せいか)と酸ヶ湯(すがゆ)溫泉(おんせん)が初(はじ)めて開(ひら)きました。
県外(けんがい)の観光客(かんこうきゃく)やバイヤー(ばいやー)など18人(にん)が參加(さんか)。
ほとんどの人(ひと)がこの雪(ゆき)の深(ふか)さは初體験(はつたいけん)で、スコップ(すこっぷ)を使(つか)って雪(ゆき)の中(なか)からりんごを掘(ほ)ろうとしますが…。
體驗之旅是新日本蔬果和酸湯溫泉首次開放。
縣外游客、買家等18人參加。
大多數人第一次體驗這場雪的深度,想用鏟子從雪中挖蘋果…。
參加者(さんかしゃ)
「重(じゅう)ーい 雪國(ゆきぐに)では生活(せいかつ)できない重(おも)いよー」
參加者
“在雪國里生活,也有美意的一面”
何(なん)とか掘(ほ)り起(お)こしたあとは専用(せんよう)のカッター(かったー)を使(つか)って雪(ゆき)の中(なか)で熟成(じゅくせい)したりんごの味(あじ)を確(たし)かめます。
想辦法挖出來之后,用專用的刀具確認雪中成熟的蘋果的味道。
臺灣(たいわん)から
「甘(あま)さが普通(ふつう)のりんごと違(ちが)ってただ甘(あま)いだけではなくて自然(しぜん)のうま味(あじ)があります」
?
從臺灣
“甜度和普通的蘋果不同,不僅僅是甜的,還有自然的鮮味?!?/span>
神奈川(かながわ)から
「めちゃくちゃおいしいです シャキシャキ(しゃきしゃき)という音(おと)が食(た)べてて耳(みみ)に入(い)るくらいすごくてジュース(じゅーす)を飲(の)んでいるみたいなおいしさですね 非(ひ)日常(にちじょう)という體験(たいけん)で大満足(だいまんぞく)です」
從神奈川
“非常好吃。吃了沙沙的聲音,真讓人耳目一新,就像在喝果汁一樣好吃。對非日常體驗非常滿意。”
酸ヶ湯(すがゆ)溫泉(おんせん)に移動(いどう)した後(あと)は、掘(ほ)り起(お)こしたりんごを焼(や)きりんごにして味(あじ)わいます。
旅游還會繼續(xù)。
去酸湯溫泉后,把挖出來的蘋果做成烤蘋果來品嘗。
神奈川(かながわ)から
「おいしいです さっき冷(つめ)たい中(なか)でおいしいりんごを食(た)べてまた溫(あたた)まった狀態(tài)(じょうたい)ですごく良(よ)い企畫(きかく)ですね」
「贅沢(ぜいたく)な體験(たいけん)なのでぜひみなさんにお伝(つた)えしたいですしまた機會(きかい)があれば參加(さんか)したいです」
體験(たいけん)を加(くわ)えた新(あたら)しいツアー(つあー)に主催者(しゅさいしゃ)も手応(てごた)えを感(かん)じていました。
從神奈川
“很好吃。剛才在冰冷中吃了好吃的蘋果,又變熱了。這是一個非常好的企劃。”
“這是一次奢侈的體驗,我很想告訴大家,如果有機會的話我也想參加。”
加上品嘗體驗的新巡演,主辦方也感受到了很好的回饋反應。
新日本(しんにほん)青果(せいか) 盛(もり)真美(まさみ) 常務(じょうむ)取締役(とりしまりやく)
「ただ雪(ゆき)貯蔵(ちょぞう)りんごとどこかのスーパー(すーぱー)さんで購入(こうにゅう)されるだけだったらどういう過程(かてい)でやっているかとか全然(ぜんぜん)想像(そうぞう)がつかない部分(ぶぶん)なので現地(げんち)に直接(ちょくせつ)來(き)て頂(いただ)いて體験(たいけん)して頂(いただ)いて掘(ほ)り起(お)こし立(た)てがいちばんおいしい狀態(tài)(じょうたい)なのそれをまずは召(め)し上(あ)がって頂(いただ)きたい」
新日本青果公司 盛真美 常務取締役
“如果只是在雪儲藏蘋果在某家超市購買的話,顧客或許完全想象不到是在什么樣的過程中做的,所以請直接來當地體驗一下,新挖掘出來的是最好吃的狀態(tài),請先品嘗一下?!?/span>