今年夏天格外炎熱，冰淇淋市場(chǎng)也異常火爆。

此前“跨界吃冰”的貴州茅臺(tái)無疑再為今年的冰淇淋市場(chǎng)再添“一把火”。

今年5月19日，貴州茅臺(tái)與蒙牛合作，共同推出茅臺(tái)冰淇淋，很快就登上了熱搜。

7月6日，有媒體注意到，官方售價(jià)50多元-60多元/杯的茅臺(tái)冰淇淋，在各大電商平臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)被炒至120多元-250多元/杯。

這意味著，茅臺(tái)冰淇淋的市場(chǎng)售價(jià)已經(jīng)比官方售價(jià)最多高出3倍。至于價(jià)格猛漲的原因，多數(shù)商家稱是“物流太貴”。

在一家外賣平臺(tái)，一杯75克的茅臺(tái)冰淇淋是125元（兩杯起送），配送費(fèi)10元，合每杯130元。不過，一次性買3杯會(huì)優(yōu)惠18元，合每杯122.33元。

在另一家外賣平臺(tái)，價(jià)格更貴一點(diǎn)，一杯75克的冰淇淋要139元，算上配送費(fèi)和平臺(tái)紅包，合每杯147.5元。

而在“i茅臺(tái)”APP上，一次性買12杯茅臺(tái)冰淇淋，只需764元，合每杯63.67元，且免配送費(fèi)。

貴在哪里？

其實(shí)，商家的進(jìn)貨渠道主要有兩個(gè)：第一是從廠家拿貨，第二是代買。“i茅臺(tái)”顯示，目前在線下能購買到茅臺(tái)冰淇淋的只有貴陽、西安、南京這3個(gè)城市。

也就是說，商家要從網(wǎng)絡(luò)上接訂單，然后到線下的茅臺(tái)冰淇淋門店購買，再根據(jù)訂單信息從這3個(gè)城市郵寄給消費(fèi)者。

一位商家指出，由于郵寄的物品是冰淇淋，為了保證在郵寄過程中不融化，必須要放置干冰等物品，這增加了成本。

這位商家算了一筆賬：干冰4元/斤，快遞箱子3元/個(gè)，保溫袋2元/個(gè)；代買的話，他們一般會(huì)找人去實(shí)體店排隊(duì)，“找人代買一杯茅臺(tái)冰淇淋要花費(fèi)10元”；此外，如果是順豐郵寄，郵寄費(fèi)18元起步。

該商家稱，一杯茅臺(tái)冰淇淋，自己的物流成本至少在30多元，“我標(biāo)價(jià)120多元一杯，剩下的利潤(rùn)也不算多?！?/p>

對(duì)此，貴州茅臺(tái)的一位客服人員稱，公司已經(jīng)注意到上述問題，但暫時(shí)還沒有辦法解決。

6月29日，茅臺(tái)冰淇淋南京旗艦店開業(yè)，這也是江蘇首家門店。其中茅臺(tái)冰淇淋有青梅煮酒、經(jīng)典原味、香草3種口味，價(jià)格在59-66元/份。據(jù)店長(zhǎng)介紹，早上10點(diǎn)剛開門時(shí)最忙，顧客要排兩個(gè)多小時(shí)。

同日，茅臺(tái)冰淇淋西安旗艦店開業(yè)。有記者實(shí)探發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)有50多人排隊(duì)等候購買，最高峰時(shí)期人數(shù)接近百人，有人一口氣買了30個(gè)。

此外，從6月29日起，貴州、江蘇、陜西全省開放購買。而7月9日，長(zhǎng)沙、杭州、武漢、廣州、深圳茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開業(yè)?！癷茅臺(tái)”同步在以上城市所在省份發(fā)售。

白酒營(yíng)銷專家肖竹青指出，商家炒作茅臺(tái)冰淇淋，代表消費(fèi)者有強(qiáng)大的購買力支撐茅臺(tái)冰淇淋的體驗(yàn)需求。在肖竹青看來，雖然短時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，但隨著全國(guó)更多茅臺(tái)冰淇淋線下門店的開業(yè)，上述加價(jià)銷售的行為可能得到緩解。