說實(shí)話，5G智玩好物我不止一次推薦過九陽空氣炸鍋，因?yàn)榭諝庹ㄥ伩梢圆挥梅庞途湍茏龀龊芏嗝朗常瑢?duì)正在健身減脂又有一點(diǎn)懶的朋友來說很是適合，如果使用傳統(tǒng)的空氣炸鍋或者放上空氣炸鍋紙做食物免不了要翻面，我覺得既麻煩又浪費(fèi)時(shí)間，這次體驗(yàn)了九陽速嫩烤空氣炸鍋，5分鐘大蝦、8分鐘爆汁雞翅、9分鐘鮮嫩羊排，簡單快速到離譜，就連廚房小白也能做出硬菜，我后面會(huì)附上詳細(xì)食譜和教程。

一、簡單開箱

外包裝是經(jīng)典的九陽小家電產(chǎn)品牛皮箱，“高溫嫩烤不翻面，8分鐘爆汁雞翅”最是顯眼，箱內(nèi)有泡沫墊包裹，快遞運(yùn)輸不會(huì)損傷機(jī)器。

所有主機(jī)配件包括了翻蓋主機(jī)*1、炸鍋*1、熱風(fēng)整流烤盤*1、說明書*1、新機(jī)陪讀卡*1。

翻蓋主機(jī)的外觀顏值很高，放在廚房也是一道風(fēng)景，5.5L大容量保證一家人菜量更過癮，主機(jī)三層防燙隔熱內(nèi)膽和炸鍋兩側(cè)防燙的把手，安全保護(hù)到位。

隔油烤架，易拆洗，渦輪導(dǎo)流徑和高過孔率配合720°立體熱風(fēng)循環(huán)，真正做到不用翻面解放雙手，后面食譜已經(jīng)充分驗(yàn)證。

掀開阻尼設(shè)計(jì)緩升降的頂蓋，可以看到九陽專利的240°C遠(yuǎn)紅外高溫速烤的核心部件1600W碳素管官方稱有1.8W根碳纖維做成，升溫快發(fā)熱均勻，這是加快烹飪效率、減少等待時(shí)間的關(guān)鍵。

頂蓋有“嫩烤”和“脆烤”兩個(gè)旋鈕模式，還有薯?xiàng)l、烤肉、雞翅、肉串等15個(gè)菜單選項(xiàng)，根據(jù)不同食材選擇菜單點(diǎn)擊后即可進(jìn)行烹飪，做美食只需要把腌制好的食材放到鍋里，然后指指（旋轉(zhuǎn)旋鈕）點(diǎn)點(diǎn)（點(diǎn)擊菜單和啟動(dòng)）就可以了，真的是太適合廚房小白了。

頂部可視環(huán)形窗，酥脆看得見。

使用之前洗刷干凈，放入橘子皮或檸檬皮等啟動(dòng)5分鐘，再洗刷干凈就可以使用啦。

二、8分鐘爆汁雞翅

食材：

雞翅適量、新奧爾良風(fēng)味腌料適量，我是雞翅6個(gè)、腌料15g，想要吃得更健康，可以自己調(diào)制腌料，掃一掃機(jī)身碼或者“九陽家”微信小程序有詳細(xì)食譜。

步驟：

1、將解凍后的雞翅或者鮮雞翅 ，雞翅兩面用刀切幾道方便腌料入味，水中沖洗擠出雞血，然后洗凈擦干或晾干表面水分，與腌料混合腌制30分鐘；這是食材入味的關(guān)鍵一步，其他食物也一樣，所以要提前準(zhǔn)備，當(dāng)然如果實(shí)在覺得麻煩可以直接用腌好了的預(yù)制菜。

2、腌制好的雞翅均勻放入鍋內(nèi)烤架上。

3、空氣炸鍋通電，旋至"嫩烤"模式，然后選擇“雞翅"功能，按"啟動(dòng)/取消"鍵，開始烘烤。

4、8分鐘時(shí)間，等待烘烤結(jié)束即可。

三、9分鐘鮮嫩羊排

學(xué)會(huì)了8分鐘爆汁雞翅，這個(gè)羊排食材和步驟我覺得不用過多贅述，直接開整就可以。我從盒馬買的羊排，自帶了腌料。

四、5分鐘大蝦

食材：

大蝦300g、油適量、姜片若干、鹽、料酒、生抽、白砂糖、蔥花。

步驟：

1、解凍后的大蝦或者鮮蝦洗凈，在背面劃一刀或者用剪刀從頭部下沿開始剪一刀，去除蝦線，洗凈、控干水分。

2、碗中加入蝦、油、姜片、鹽、料酒、生抽、白砂糖攪拌均勻腌制30分鐘左右。大蝦的腌制盡量久一點(diǎn)，會(huì)更加入味。

3、腌制好的大蝦均勻擺放到烤架上。

4、空氣炸鍋通電，旋至"嫩烤"模式，然后選擇“烤蝦"功能，按"啟動(dòng)/取消"鍵，開始烘烤。

5、5分鐘時(shí)間，等待烘烤結(jié)束即可。

6、如果需要，出鍋可撒上適量蔥花。

5分鐘大蝦、8分鐘爆汁雞翅、9分鐘鮮嫩羊排，3道硬菜合計(jì)不到25分鐘，普通空氣炸鍋如果要手動(dòng)翻面怕是一道菜都沒做完，九陽速嫩烤空氣炸鍋3道菜做完都沒有涼了的，招待客人也很是不錯(cuò)。如果我們一家人居家吃飯，烤制間隙炒個(gè)青菜，兩道葷菜一道素菜，妥妥豐盛的一頓飯。

如果你經(jīng)歷過傳統(tǒng)空炸加熱慢烹飪時(shí)間長、水分大量流失食物干柴，影響食物口感，或者廚房小白的你正想考慮入一臺(tái)空氣炸鍋，那么這款特有三大系統(tǒng)【高溫速烤系統(tǒng)】、【飽和蒸汽鎖水系統(tǒng)】、【3維烹飪曲線】九陽速嫩烤空氣炸鍋V1 Fsat一定非常適合你。