兒童挑食是讓很多家長頭疼的問題,有調(diào)查表明:我國有半數(shù)以上的兒童存在挑食、偏食。盡管如此,但很多家長都不清楚兒童挑食的危害,最終造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。什么是挑食?具體表現(xiàn)如何?兒童挑食又有哪些危害?如何解決?

挑食是兒童常見的一種不良行為習(xí)慣,表現(xiàn)為在飲食過程中對某些食物挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習(xí)慣的食物,比如很多兒童不吃蔬菜、水果,也有不喜歡某種特定的顏色,如紅色,或者不能接受某種性狀的食物,如糊狀。嚴重挑食也是一種心理疾病,稱為選擇性飲食障礙。

兒童挑食常會造成以下危害:

①營養(yǎng)失衡。

兒童正處于長身體的階段,需均衡攝取各種營養(yǎng),如經(jīng)常挑食、偏食,會導(dǎo)致營養(yǎng)攝取失衡,無法健康快速發(fā)育生長,還可導(dǎo)致各種營養(yǎng)元缺乏癥。比如維生素A缺乏,導(dǎo)致夜盲癥;維生素C缺乏,會容易出現(xiàn)手足脫皮、倦怠等情況;維生素D缺乏,則會導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良,影響孩子身高。

②生長發(fā)育遲緩。

挑食不但導(dǎo)致營養(yǎng)攝取失衡,還會造成胃腸道功能紊亂,影響消化吸收,導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩,甚至停滯,與同齡人相比身材明顯瘦小。

③身體肥胖。

偏愛吃油炸食物、快餐,又很少吃水果、蔬菜等的孩子,極易導(dǎo)致身體異常肥胖,對身體健康非常不利。

④抗病能力差。

長期挑食會導(dǎo)致蛋白質(zhì)等關(guān)鍵營養(yǎng)不足,出現(xiàn)缺鐵性貧血等,抗病能力下降,易患感染性疾病、消化道疾病等。

⑤影響大腦發(fā)育。

經(jīng)常挑食,營養(yǎng)攝取長期失衡,無法為大腦發(fā)育提供充足的營養(yǎng),可影響智力發(fā)育。比如微量元素鐵的缺乏易導(dǎo)致貧血,在貧血癥狀出現(xiàn)之前會出現(xiàn)易怒、記憶喪失、注意力不集中等癥狀;鋅缺乏會致使血鋅下降,導(dǎo)致智力發(fā)育不良;碘缺乏會營養(yǎng)甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素是促進大腦發(fā)育的重要元素;維生素B1、B6缺乏可引起抽搐,影響孩子智力。

⑥造成極端性格。

研究表明,酸性食物的過度攝取會影響兒童的性格和心理發(fā)育,導(dǎo)致其患兒童孤獨癥,幼兒時期營養(yǎng)不良的孩子與營養(yǎng)良好的孩子比較,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。

兒童挑食大多是不良飲食習(xí)慣造成的,如家長提供的食物種類少、家長不良的飲食行為示范、飯前吃零食以及邊吃邊玩的行為習(xí)慣等。習(xí)慣不是一天養(yǎng)成的,要改變需長期堅持。在此過程中,家長該如何確保孩子有足夠的營養(yǎng)攝入呢?優(yōu)骼之窗營養(yǎng)師鄧萍指出,兒童奶粉營養(yǎng)全面,是這一時期確保兒童營養(yǎng)均衡的首選。

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前市面上的兒童粉品類多達幾百種,對于挑食兒童,家長怎樣選最合適呢?

①根據(jù)自家孩子情況挑選。

比如不愛吃肉類、蛋類、豆類的孩子,可多關(guān)注蛋白質(zhì)的含量以及維生素的添加情況;不愛吃蔬菜、水果的孩子,可多關(guān)注膳食纖維和維生素的含量;不愛吃米飯、面條等主食的孩子,可重點關(guān)碳水化合物的含量。

②根據(jù)品牌、專業(yè)度以及營養(yǎng)成分或種類等挑選。

現(xiàn)實生活中,除以上單純挑食某一種類的兒童外,更多是排斥多種食物的兒童。對于這類兒童,需額外補充更多的營養(yǎng)。因此,家長應(yīng)選擇配方更為全面的兒童奶粉;素就較多了,因此,最好選擇配方更為全面的兒童奶粉,比如含有31種以上營養(yǎng)元素的兒童成長奶粉,結(jié)合品牌專業(yè)度、口碑以及市場流行指數(shù),優(yōu)骼之窗收集并整理了以上幾款兒童成長奶粉,供大家選擇參考。