血管健康很重要！

血管遍布我們?nèi)砀鱾€(gè)部位，它就好像是我們體內(nèi)一個(gè)多層橡皮管，每天都有許許多多的內(nèi)容物在血管當(dāng)中流動(dòng)，為我們身體各個(gè)部位輸送氧氣和血液，是我們賴以生存的根本。當(dāng)血管出現(xiàn)了堵塞或硬化，就可能無法及時(shí)吸取氧氣和血液，可能會(huì)逐漸萎縮，很難恢復(fù)。血管一旦有問題，身體其他部位可能就會(huì)出現(xiàn)問題。

血管的健康，和血壓、血脂、血糖等指標(biāo)密不可分。我們可以通過日常的食療保護(hù)血管，可以多吃下面幾種食物。

燕麥：血脂調(diào)節(jié)劑

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。

推薦吃法：選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細(xì)碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥?？捎闷浒局?，再加些果仁，營養(yǎng)又美味。

普洱茶：血糖穩(wěn)定劑

研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩(wěn)定血糖。

推薦吃法：在兩餐之間飲用，喝普洱茶最好先洗一遍，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤茶”的目的。

芹菜：血壓控制劑

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。美國心臟協(xié)會(huì)雜志《高血壓》刊登的一項(xiàng)研究指出，適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。

推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會(huì)削弱芹菜的降壓作用?？蓪⑶鄄遂趟鬀霭?，或者直接用來榨汁喝。

黑豆：血循環(huán)催化劑

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。

推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，用醋泡有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

海帶：血液凈化劑

海帶含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

推薦吃法：可以直接將海帶泡發(fā)后，制成涼拌海帶絲。身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。

納豆：血栓溶解劑

研究證實(shí)，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補(bǔ)充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。

推薦吃法：為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是涼菜狀態(tài)，新鮮食用。為了保持它有益于心血管的健康特色，不能加入大量油脂，也不建議配合大量動(dòng)物性食品食用。

參考資料：血管多強(qiáng)，生命多長？專家推薦餐桌上6大血管最愛的食物.CCTV生活圈 2023-01-06