很多的加盟商為了增加店鋪的人氣，花費了大量的時間和金錢，結(jié)果還是沒有什么效果。殊不知，一些小技巧也能讓你的營業(yè)額發(fā)生翻天覆地的變化。川菜加盟店小編就來和大家聊一聊開一家特色川菜加盟的經(jīng)營技巧有哪些？

1.打造微笑服務(wù)
微笑具有很奇妙的魔力，它的感染性很強，服務(wù)員總是保持微笑的川菜店，更能給顧客營造輕松的就餐氛圍，同時真誠的微笑還能促使消費，此前國外《應(yīng)用社會心理學雜志》刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)表明，服務(wù)員微笑服務(wù)會讓消費者樂意地多掏錢。
2.增加食物的新鮮感
川菜店的菜品都是經(jīng)過簡單的處理后，直接端上桌，食材新鮮與否一眼便知。為了讓顧客感受到食材的新鮮度，我們要在保障食材安防、健康、綠色的基礎(chǔ)上，借助一些輔助材料增加食材的新鮮度，比如多利用冰塊或者制造仙氣縈繞的感覺，讓菜品的新鮮度從視覺上更上一層樓。
3.根據(jù)時節(jié)贈送貼心禮品

贈送小禮品這種營銷方式已經(jīng)爛大街了，怎樣才能在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新呢，你要拋棄以往的固定思維模式，不要再送什么鑰匙扣、小玩偶等禮品了，這些東西對人們的吸引力并不大，而應(yīng)該換位思考，從顧客的實際需求出發(fā)，比如顧客在熱的夏天吃完川菜，需要一杯涼茶降火;又或者在大冬天的，吃完川菜出門難以適應(yīng)溫差，可以送一個暖寶寶。這些禮品也是尋常物件，但卻能在不同時節(jié)發(fā)揮出它的大效力。
其實開店重要的還是要學會換位思考，站在消費者份角度上想問題，通過不同的營銷方式來提高顧客的滿意度，從而增加川菜店的營業(yè)額。因此，千萬不要小看一些不起眼的行為，這些舉動往往能帶來意想不到的驚喜。

花叔蜀新派川菜八大亮點、優(yōu)質(zhì)

?核心產(chǎn)品供應(yīng)鏈，精選優(yōu)質(zhì)原材料，新鮮安全

?整店輸出，中式裝修風格，吸人眼球

?出餐速度快，流水線作業(yè)，提高盈利效率

?團隊實力強勁，菜品種類齊全，定期推新

?流水線作業(yè)，標準化流程，菜品口感統(tǒng)一

?對川菜大廚的經(jīng)驗依賴低，有效節(jié)省人力成本；

?前景廣闊，四季熱賣，市場環(huán)境好，正餐生命周期長

?總部全方位扶持，創(chuàng)業(yè)小白也能輕松開店