徠硒客淺談祛濕勝過(guò)冬瓜.防病賽生姜！這個(gè)養(yǎng)生寶家家有，還可以調(diào)節(jié)血脂.清除血管

炎熱的夏天，我們經(jīng)常吃西瓜解暑，徠硒客燉冬瓜湯祛濕，還有新鮮的玉米，香甜糯…

但是你有沒(méi)有想過(guò)，他們的皮膚也是養(yǎng)生寶，搭配得好，甚至比食物本身更有營(yíng)養(yǎng)！

蔬果皮也是養(yǎng)生寶，常吃好處多。

01

西瓜皮

西瓜皮被稱為西瓜翠衣，是去除外層硬皮后留下的綠色部分。

與西瓜肉相比，它含糖量低、熱量低、負(fù)擔(dān)小、富含蘋果酸、番茄素、瓜氨酸等，有助于提高免疫力、促進(jìn)新陳代謝、保護(hù)心腦血管疾病。夏季食用還可以祛暑生津.解渴利尿.祛濕。

吃西瓜皮的方法有很多。徠硒客你可以把它炒一下。你可以用銀耳燉甜湯。你也可以做涼菜。健康廚師用西瓜皮和生菜做夏季腌制的酥菜，可以開(kāi)胃和清熱。

快手腌脆菜——開(kāi)胃祛濕。

配料：西瓜皮.生菜。

方法：1.將生菜和西瓜皮切成條狀，用3湯匙鹽和1湯匙糖腌制5-10分鐘，殺死水分，然后用涼白開(kāi)洗凈，放入干凈的泡菜罐中。

2.加入辛辣的小米，然后倒入冷水，密封后放入冰箱中腌制5小時(shí)即可食用。水配方：香葉.冰糖.干花椒.八角.蒜片，加入一碗生醬油和適量水，煮1分鐘左右。

02

冬瓜皮

眾所周知，冬瓜具有清熱利濕的功效，其實(shí)冬瓜皮比冬瓜肉更能清熱消腫。

冬瓜具有生津解暑的功效，中醫(yī)認(rèn)為冬瓜皮味甘涼，歸脾.小腸經(jīng)，具有生津解暑的功效。

此外，冬瓜的皮膚含有豐富的三萜化合物和一些維生素和礦物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)血脂，提高免疫力。我們的日常飲食可以直接用皮膚烹飪冬瓜，可以發(fā)揮一定的治療效果。

為了幫助口舌干燥.口渴.腹脹.大便困難的肺胃熱人群，徠硒客帶來(lái)了一份食療方。

去肺胃熱的二冬二根湯。

食材：冬瓜皮.蘆根.白茅根.冬瓜籽。

做法：加熱煮沸服用，4種材料各30克。

冬瓜皮。冬瓜種子都?xì)w屬于涼性食材.味甜，能清除在身體的熱，特別是肺.胃和膀胱中的火熱，配搭蘆根和白茅根，可以提升清熱化痰.祛濕的功效，更強(qiáng)的消除胃火和肺火。

【專家提醒】此食療方不宜用于虛寒體質(zhì)人群。

03

玉米皮

夏天的玉米非常鮮嫩，它作為黃金主食，渾身都是寶，玉米粒能吃，玉米皮能做盛器，還能做粽子。

玉米皮和玉米須一樣，具有利尿通淋的功效，夏季泡水代茶飲用非常好。

徠硒客推薦玉米須玉米皮配姜絲泡代茶飲用，香甜清香又祛濕利水。

代茶飲用玉米皮祛濕利水。

配料：玉米須.玉米皮.姜絲。

做法：去掉玉米外層的青皮，保留內(nèi)層的淡黃色皮，剪去上面腐爛的須，保留鮮嫩的玉米須，用姜絲泡茶。

姜絲溫散寒，中暖胃，玉米須甘甜，利水消腫，玉米皮清香濃郁，是茶飲的好搭檔。

04

茄子皮

花色苷具有抗炎、降膽固醇、護(hù)眼、護(hù)血管等功效，茄子皮中含有豐富的花色苷。

茄子皮中還含有豐富的維生素E，能抗氧化，其鐵質(zhì)含量高于茄肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

但是茄子皮味道比較硬，保健廚房廚師用特制的方子煮茄子皮，再搭配西瓜皮，清脆爽口。

雙寶煎煮-心腦血管保護(hù)。

食材：茄子皮里脊肉西瓜皮。

做法：1.里脊肉.西瓜皮和茄子皮切條，撒點(diǎn)小蘇打。

2.西瓜皮.茄子皮撒適量的淀粉拌勻，鍋中熱油，下兩皮炒熟，上色后放青紅椒絲，再放里脊。

3.1勺西紅柿醬.1勺半醋和適量鹽.蒜末調(diào)成汁，倒入鍋中調(diào)味，翻炒均勻，出鍋即可。

05

生姜皮

姜皮和姜是完全不同的，姜是熱的，姜皮是冷的，它最突出的效果是水腫，可以利尿，也可以用于蕁麻疹等皮膚疾病的皮膚腫塊，起到消腫的作用。

姜皮家炮制方法：將新鮮的生姜洗凈，晾干，刮去姜皮外栓，曬干即可。

怎樣使用姜皮？名老中醫(yī)馮興華馮老帶來(lái)一杯二皮飲料，徠硒客姜皮搭配陳皮，健脾祛濕，消腫，有助于降低尿酸，防止痛風(fēng)。

降低尿酸的二皮飲。

用法：陳皮5-10克，生姜5-10克，泡水代茶飲。

陳皮理氣健脾，燥濕化痰，生姜皮行氣消腫，這兩種皮理氣健脾，燥濕化痰，生姜皮行氣消腫。

生姜和陳皮，也可結(jié)合前面提到的冬瓜皮.西瓜皮，制成健脾化痰濕的五皮飲料。

五皮飲

做法：陳皮.茯苓皮.姜皮.冬瓜皮.西瓜翠衣煮水后做代茶飲料或煮粥。

如果想減肥消肚，茯苓皮和冬瓜皮可以多一些，徠硒客這道五皮飲料每種食材的量都沒(méi)有嚴(yán)格要求。