“該中心將聚焦顧客、伙伴、咖啡、效率以及可持續(xù)發(fā)展五個關鍵領域。”

作者：楊雪

編輯：tuya

出品：財經涂鴉

8月18日，星巴克（SBUX.US）宣布創(chuàng)立星巴克中國創(chuàng)新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，簡稱SITC），用于提升自身技術能力及數(shù)據(jù)基礎建設，進一步驅動門店和多渠道的數(shù)字化進程。該中心將落戶深圳市福田區(qū)，計劃在今年9月投入運作，首筆投資約15億人民幣（2.2億美元）。

星巴克中國將利用其在零售和咖啡領域的領先地位，輔以強大的供應鏈及數(shù)字化基建，為大規(guī)模的創(chuàng)新孵化及商業(yè)化提供肥沃土壤。SITC將在初期招募數(shù)百名優(yōu)秀科技人才，為以人為本的創(chuàng)新提供發(fā)展平臺，重新定義零售格局和顧客體驗。

SITC將聚焦顧客、伙伴、咖啡、效率、可持續(xù)發(fā)展五個關鍵領域，實現(xiàn)全方位的數(shù)字化和可持續(xù)發(fā)展。據(jù)星巴克中國首席運營官劉文娟介紹，星巴克中國將借助該中心，通過數(shù)據(jù)與顧客洞察的提升，推動整個創(chuàng)新流程的更加柔性、更加敏捷化，在咖啡產品和食品上給顧客帶來更多的驚喜。

星巴克中國政府事務及社會影響力副總裁竺蕾表示，“選址福田，是因為星巴克對深圳的市場前景和營商環(huán)境充滿信心，未來我們將利用前沿的數(shù)字技術，開設更多的綠色門店和創(chuàng)新門店?！?strong>該中心的成立，將有力推動星巴克的數(shù)字化創(chuàng)新，她期待星巴克中國與福田區(qū)能夠通力合作、攜手并進。

星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛表示：“我們很高興可以攜手志同道合的本土科技人才及企業(yè)家，通過科技解鎖人文聯(lián)結的無限可能。星巴克中國創(chuàng)新科技中心將助力我們的數(shù)字化創(chuàng)新，通過大數(shù)據(jù)、洞察分析和其他技術不斷挑戰(zhàn)自我，以咖啡和人為核心，創(chuàng)造全新體驗。嶄新的科技靈感、創(chuàng)新的技術解決方案將增強我們獨特的競爭優(yōu)勢，更助力中國精品咖啡行業(yè)及零售產業(yè)的高質量發(fā)展?！?/p>

在2022年9月的全球投資者大會上，星巴克首次提出打造SITC，以加碼投資、加速發(fā)展、引領精品咖啡行業(yè)彰顯對中國的長期承諾。

今年秋季，在SITC正式運作后，星巴克又一里程碑——星巴克中國咖啡創(chuàng)新產業(yè)園也將如期開業(yè)。屆時，星巴克全球最綠色的咖啡烘焙工廠、高度智能化的物流中心將投入使用。

目前，星巴克在中國內地250個城市擁有6500多家門店，計劃至2025年，新增門店數(shù)至9000家，覆蓋中國300個城市。