這里是水果店同行老板圈子，第749次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、多想辦法驅趕蚊蟲

水果的擺設需整齊、陳列需整潔，顧客感覺水果店注重衛(wèi)生，注重存放。如果水果店亂放亂擺，那會給人一種臟、亂、差的感覺，顧客也不愿意來。水果店的環(huán)境保持在一個比較低溫的狀態(tài)下，特別是夏天，一定是要開空調的，這樣蚊蟲因為溫度比較低就沒那么容易去叮咬水果。

水果的正上方可以安裝一些可以轉動的葉子之類的，然后插上電源，讓葉子一直轉，這樣蚊蟲就沒有那么容易過來了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果打包好擺柜臺賣

水果可以用小包裝包好，產品在貨到了之后挑選分揀，然后打包定價出售。很多水果店都是散裝賣水果，顧客隨便挑隨便選，但是這樣就無形之中增加了很多的損耗。

水果店在第一時間把水果分揀好，然后放上柜臺出售，降低了顧客二次挑揀的損耗。這樣的話，一來避免顧客翻來翻去，二來還可以提高顧客消費單價。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果檔次要區(qū)分開

顧客會分很多種，最起碼會分為兩種，一類是喜歡價格低的，一類是喜歡價格高的，認為價格高就是好的。

不要以為人人都是理智的，這個世界上太多人覺得價格就是等于價值，認為價格高就是好的，管他產品到底是怎么樣。有些水果店就是這樣，1塊1斤的橘子都沒人要，看都不看，把價格定成5塊一斤，反而有人買。

4、水果要及時處理掉

箱內封裝的水果也定期的開箱檢查一下，能拿出來上貨架的就盡快拿出來銷售，有些果面看起來不是很好的也可以挑出來做試吃。切果盒盡量用新的盒子，不要去用用過的盒子。即將成為損耗的水果，切成果盒賣掉相比扔掉來說都是純利潤，這些純利潤多賣些，營收也還不錯。