如果說(shuō)二戰(zhàn)后日本的昭和時(shí)代象征著繁榮和希望，那么平成時(shí)代無(wú)疑是這個(gè)美夢(mèng)的結(jié)局和現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)痛。

影片的開頭便是只穿著內(nèi)褲和背心的涥平在說(shuō)著：

“人類有三大欲望，食欲，性欲，睡眠欲，而在這三大欲望當(dāng)中，因?yàn)槭秤菨M足人類生存需求的欲望，所以，滿足食欲的行為，在這三者中，優(yōu)先性是第一位的。如果能在進(jìn)食的過(guò)程中，吃下了美味的食物，也能使人類無(wú)比愉快，而在現(xiàn)實(shí)生活中，存在著對(duì)于這種快感執(zhí)著追求的人，我們通常把這種人稱之為美食家，而本餐廳，則專門為那些厭倦世間常見(jiàn)美食的人，量體裁衣，提供符合他們身份的美食。 ”

“食欲”象征著二戰(zhàn)后日本的進(jìn)取欲望，在這種欲望的驅(qū)動(dòng)下，日本經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了屬于它的黃金時(shí)代。同時(shí)，在滿足了“食欲”這個(gè)至關(guān)重要的欲望后，“性欲”即追求快樂(lè)的精神也隨之如洪水般而來(lái)，當(dāng)時(shí)的日本隨著泡沫經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們變得揮金如土，同時(shí)因?yàn)椤叭绻茉谶M(jìn)食的過(guò)程中，吃下了美味的食物，也能使人類無(wú)比愉快”有一部分的日本人還在睿意進(jìn)取，存在著“最喜歡錢了”這種快感執(zhí)著追求，去追求利潤(rùn)這一美食，成為了所謂的“美食家”。

伊集院和德川來(lái)到了這個(gè)餐廳，他們是昭和時(shí)代末平成時(shí)代初的那一代日本年輕人，體驗(yàn)過(guò)那個(gè)時(shí)候日本的繁華和奢侈，“雖然我們只是自稱是美食家，但也差不多品鑒完所有食物了”足以現(xiàn)當(dāng)時(shí)社會(huì)的浮華。

淳平在端來(lái)迎賓酒，以“本餐廳，則專門為那些厭倦世間常見(jiàn)美食的人，量體裁衣，提供符合他們身份的美食”來(lái)誘騙二人喝下的時(shí)候，故事才正式開始：

德川由于出身于貴族，早已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了所謂“迎賓酒”的不對(duì)勁，伊集院卻毫不猶豫地喝下，并說(shuō)：“非常的新鮮，非常的美味?！笨此坪翢o(wú)顧慮的樣子，這其中雖然有其本人本未經(jīng)歷大風(fēng)大浪所以不諳世事的緣故，但更多是涥平對(duì)于他們二人的威脅，威逼之下，伊集院做出這種事并非沒(méi)有道理，不禁讓人聯(lián)想到當(dāng)年日本在美國(guó)的誘騙之下，簽下了“廣場(chǎng)協(xié)議”，讓日本經(jīng)歷了“失去的二十年。”

但噩耗還是接蹱而來(lái)。

涂滿了雪的蔬菜棒，涂滿了雪的意大利面，涂滿了雪的布丁，二人被逼著全身涂滿了雪然后再相互雷普。雪，還是雪，除了雪以外沒(méi)有任何的東西！

真是一場(chǎng)可怕的噩夢(mèng)?；蛘哒f(shuō)，那個(gè)叫“昭和”的美夢(mèng)，結(jié)束了，年輕的新一代日本人，要面臨所謂的“平成”。

導(dǎo)演在電影中運(yùn)用了大量的鏡頭語(yǔ)言，向我們展示了日本那一代年輕人來(lái)進(jìn)入“平成”時(shí)代的失落和悲傷，以及迷茫?！澳迪犇迪牐喌澳喌啊?，牡蠣不是牡蠣，鴨蛋不是鴨蛋，世界更不是那個(gè)他們?cè)瓉?lái)熟知的那個(gè)美好的世界！一切事物讓人感到陌生，讓人感到虛偽，讓人感到恐懼，但是它已經(jīng)發(fā)生了，它是那么的真實(shí)。

實(shí)際上，淳平在行動(dòng)之前，有意無(wú)意的向伊集院進(jìn)行過(guò)警告，比如他在劇中稱伊集院為“我修院”，而“我修院”這個(gè)姓明顯是出家人的，所以在此有勸他退出的意思，只是好言難勸該死鬼，伊集院最終付出了慘重的代價(jià)。

在此片一經(jīng)播出后，在中日都引起網(wǎng)友的廣泛認(rèn)可。但在電影的幕后，德川卻因電影過(guò)于真實(shí)的情節(jié)，無(wú)法脫出電影的劇情之中，走向東京灣，結(jié)束了自己年輕（德川跳海時(shí)只有24歲）的生命（此段引自《下北澤日?qǐng)?bào)》，另有知情人士樸秀透露他在車上放《冬之花》并精神失控的狂叫。