市售液體堿能不能用來做皂?

答案是肯定的,化工店賣的成品堿液濃度大約是45%~48%,有人稱它為液態(tài)氫氧化鈉。因為不需溶片堿或粒堿,所以也不必擔心片堿或粒堿溶于水時產生的高放熱,以及刺激性堿霧帶來的困擾。
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液堿的濃度跟片堿及粒堿的濃度不一樣,所以做皂時需要另外算液堿的量,(NaOH跟液堿如何換算,以及水量的算法,等一下會做個說明)液堿加水后,一樣會有放熱反應,但是溫度只會上升到最高60度左右,而且它降溫速度很快,如果搭配奶冰等低溫冰塊,更不用擔心溫度太高造成的困擾,這樣可以節(jié)省許多時間與精力,算是方便又較為安全的產品。?
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下面以購買的濃度為48%液堿舉例。說一下氫氧化鈉跟液堿濃度換算問題。48%液堿?=?氫氧化鈉:水?=?48:52,也就是說100g的48%液堿,含有48g氫氧化鈉+52g水。舉個例子來說,要做1000g油量的老祖母純橄欖皂,那需要多少液堿,多少水?
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橄欖油?1000g,皂化價0.134NaOH用量 =?1000g?(橄欖油重)?× 0.134?(皂化價)=?134g48%液堿用量?=?134g(NaOH用量)?÷ 0.48(液堿濃度)?=?279g算出來液堿用量需要279g。
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然而液堿中含有一定的水分,我們在計算水量時,需再扣除液堿的水重。
279g 48%液堿中所含的水量?=?279g?-?134g?=?145g
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假設我要使用兩倍水量:134g?(NaOH用量)?× 2?=?268g?(兩倍水量)那么需要額外加的水量就是:268g?(兩倍水量)?-?145g?(堿液中的水量)?=?123g(需補的水量)
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或許以上算法看起來好像有點復雜,有的人可能是用手工皂計算器來計算堿量與水量,可以參考下面的做法:
步驟1:輸入橄欖油量1000g后,按計算,得...NaOH 134g???水1 313g
步驟2:計算液堿量134g(NaOH用量)?÷ 0.48(液堿濃度)?=?279g
步驟3:計算需補水量313g?-?(279g?-?134g)?=?168g?
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總結一下:先算堿量,根據這個堿量轉換成液堿的量,然后算水量,最后減去液堿里含有的水量,就是需要補的水量。除此之外,再做超脂3%以上,以避免過堿,這點可能需要注意一下!
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當液堿量與水量都算出來后,就可以快快樂樂的做皂了。以上的做法也適用于自己事先大批量調制好堿液,到時候再使用的情況。
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看到數字和計算,不少人可能就頭疼了,因為確實不擅長,不過沒關系,來上老師的課程吧,老師保證給你解釋得明明白白。
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摘自公眾號:愛做手工皂。