膽固醇是組織細胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅可以參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸、維生素D以及甾體激素的原料。

膽固醇經(jīng)代謝能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3，所以膽固醇并非是對人體有害的物質(zhì)。

01膽固醇正常值是多少？

膽固醇的正常值一般是2.8～5.17毫摩爾每升，如果超過這個范圍，可能就出現(xiàn)了高膽固醇。

男性好膽固醇的正常值在1.16mmol/L-1.42mmol/L；女性好膽固醇的正常值在1.29mmol/L-1.55mmol/L；壞膽固醇的正常值應(yīng)低于3.4mmol/L，對于心血管疾病患者來說，應(yīng)低于1.8mmol/L-2.6mmol/L。

02膽固醇升高，身體會有什么異常？

皮膚發(fā)黃松弛。

疼痛：體內(nèi)膽固醇較多的時候，會對機體的神經(jīng)組織造成損傷，有時會出現(xiàn)頭痛、牙痛等癥狀。

腿部痙攣：膽固醇增多時可能會在腿部肌肉組織內(nèi)大量積存，這樣還會出現(xiàn)腿部反復(fù)痙攣的表現(xiàn)。

此外，膽固醇高還可能表現(xiàn)為過度肥胖等。

03最新膽固醇含量排行榜公布，雞蛋位居最后，第一名建議少吃

動物內(nèi)臟，如肝臟、腎臟、心臟等。

肥肉、五花肉、火腿等肉類。

蛋黃、魚子、蟹黃等高脂肪的海鮮。

奶酪、黃油、冰淇淋等高脂肪的乳制品。

一些堅果，如核桃、杏仁、花生等。

一些油類，如橄欖油、花生油、芝麻油等。

雞蛋含有膽固醇，雞蛋中的膽固醇主要存在于蛋黃中，每100克雞蛋中大約含有580毫克的膽固醇。

04膽固醇過高，對身體會有哪些危害？

導(dǎo)致高脂血癥、冠心病、腦梗死、高血壓等疾病。

使血管的彈性變差、阻力增高，進一步誘發(fā)高血壓。

造成骨質(zhì)疏松等骨骼疾病。

引發(fā)脂肪肝的出現(xiàn)。

05膽固醇過高的人，平時可以多吃哪些食物？

含有纖維的食物：如芹菜、芋頭、粗糧等，這些食物含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，降低膽固醇。

含果膠的食物：如蘋果、山楂、香蕉等，這些食物含有豐富的果膠，可以降低膽固醇。

含硫的食物：如大蒜、洋蔥、川芎、白菜等，這些食物含有豐富的硫，可以降低膽固醇。

含碘的食物：如海帶、紫菜等，這些食物含有豐富的碘，可以降低膽固醇。

含維生素的食物：如菠菜、胡蘿卜、南瓜、玉米等，這些食物含有豐富的維生素，可以降低膽固醇。

06日常生活中如何穩(wěn)定膽固醇水平？

調(diào)整飲食：少吃高脂肪、高糖分、高鹽分的食物，多吃富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜、水果、全谷類食品、瘦肉、魚類、堅果等。

控制體重：通過控制飲食和增加運動來降低體重，可以有效降低膽固醇水平。

增加運動：適量的有氧運動可以幫助消耗多余的脂肪，改善心血管功能，降低膽固醇水平。

減少吸煙和飲酒：吸煙和飲酒都會影響膽固醇水平，應(yīng)盡量避免或減少。

定期檢查：定期進行血脂檢查，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并采取相應(yīng)的措施。

遵醫(yī)囑：如果膽固醇水平較高，應(yīng)立即就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行治療。