2022年9月7日，第四屆中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)大會(huì)在江蘇省徐州市盛大開(kāi)幕，大會(huì)由蛋眼觀天和北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)研究中心、中國(guó)農(nóng)墾集團(tuán)有限公司農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)、江蘇蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系質(zhì)量安全與加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合主辦。來(lái)自全國(guó)各地21個(gè)省區(qū)市（含臺(tái)灣省）的雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表800多人參加本次會(huì)議。

本屆大會(huì)以“交流共享、合作共贏、產(chǎn)業(yè)共建、行業(yè)共存”為主題，來(lái)自雞蛋產(chǎn)業(yè)的相關(guān)專家和企業(yè)代表共聚一堂，聚焦現(xiàn)階段我國(guó)及世界雞蛋行業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)，從宏觀政策、產(chǎn)能調(diào)控、品種選育、健康養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)延伸、品牌營(yíng)銷等多方面展開(kāi)多層次交流。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任陳寶江表示，雞蛋是人類最營(yíng)養(yǎng)最豐富最完全最平衡的食品之一，對(duì)提高國(guó)民素質(zhì)、保證人民健康方面起到了重大的作用。中國(guó)是蛋雞養(yǎng)殖第一大國(guó)，每年雞蛋產(chǎn)量3000多萬(wàn)噸，已經(jīng)達(dá)到了全國(guó)人民每人每天一枚雞蛋的消費(fèi)水平。中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，也已經(jīng)從小規(guī)模的庭院養(yǎng)殖發(fā)展為集約化、自動(dòng)化、規(guī)?；默F(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)。

江蘇省作為蛋雞養(yǎng)殖大省，雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jī)顯著。江蘇蛋協(xié)會(huì)長(zhǎng)、南通市蛋雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)、江蘇天成總裁陳敏介紹，江蘇省雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，20世紀(jì)80年代就曾有江蘇海安市“百萬(wàn)雄雞下江南”的輝煌傳奇，目前全省蛋雞年存欄量達(dá)到1.8億只左右，雞蛋年產(chǎn)量在190萬(wàn)-210萬(wàn)噸，

“江蘇省雞蛋產(chǎn)業(yè)主要是集中在徐州、鹽城、南通等地區(qū)，因得到地方政府支持而得到迅速發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，江蘇省蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系注重推廣先進(jìn)技術(shù)方案，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，目前已經(jīng)形成1個(gè)集成創(chuàng)新中心、7個(gè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、15個(gè)推廣示范基地90個(gè)示范點(diǎn)，覆蓋蛋雞1148.25萬(wàn)只?！苯K蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家童海兵表示。

江蘇省徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)周偉介紹，徐州市作為江蘇雞蛋產(chǎn)業(yè)主要分布區(qū)之一，每年雞蛋產(chǎn)量30萬(wàn)噸上下，下一步將更加重視雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，在養(yǎng)殖“減抗”方面加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量的發(fā)展。

雞蛋產(chǎn)業(yè)的健康高效發(fā)展，離不開(kāi)科研機(jī)構(gòu)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院書(shū)記邵寶健指出，學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持深耕行業(yè)一線，聚焦產(chǎn)業(yè)實(shí)際問(wèn)題，支持行業(yè)企業(yè)解決技術(shù)難題，未來(lái)將繼續(xù)努力，為我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。農(nóng)民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳媒有限公司總經(jīng)理劉菁表示，農(nóng)民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳媒與蛋眼觀天展開(kāi)深度合作，首次進(jìn)軍三農(nóng)垂直領(lǐng)域，開(kāi)展“媒體+產(chǎn)業(yè)服務(wù)”，借助農(nóng)民日?qǐng)?bào)新媒體平臺(tái)資源，為雞蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。中國(guó)供銷冷鏈物流有限公司業(yè)務(wù)總經(jīng)理趙永壽介紹，公司將與雞蛋企業(yè)通力合作，促進(jìn)雞蛋行業(yè)與供銷體系之間的深度融合。

在大會(huì)主題論壇，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長(zhǎng)王健講解了《蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析》，徐州天意藥業(yè)股份有限公司產(chǎn)品經(jīng)理聶春波介紹了《創(chuàng)新中獸藥助力蛋雞健康養(yǎng)殖》， 福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)余劼分享了《讓雞蛋插上智能化數(shù)字化的翅膀》。 大會(huì)還舉行了“呆萌若木雞，靈智超凡人”木雞郎2022新品發(fā)布會(huì)，“匯聚伙伴，共建生態(tài)”晶鏈通產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)布會(huì)。

北京市蛋品加工行業(yè)銷售協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、蛋眼觀天平臺(tái)創(chuàng)始人、中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)大會(huì)發(fā)起人王忠強(qiáng)介紹，中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)大會(huì)已連續(xù)舉辦四屆，累計(jì)吸引超過(guò)2000名雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人士參會(huì)，線上觀看人數(shù)超過(guò)60萬(wàn)人次，大會(huì)已成為國(guó)內(nèi)外相關(guān)政府部門、行業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)以及金融投資機(jī)構(gòu)等交流溝通、共謀發(fā)展的重要平臺(tái)。 本屆大會(huì)更加堅(jiān)定地貫徹搭建行業(yè)交流平臺(tái)的宗旨，創(chuàng)新環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，聚焦國(guó)內(nèi)外蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈，積極推進(jìn)“延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈”工作，加快促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游、產(chǎn)供銷、大中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展，暢通產(chǎn)業(yè)循環(huán)、市場(chǎng)循環(huán)、經(jīng)濟(jì)循環(huán)。

據(jù)悉，大會(huì)還設(shè)置了“養(yǎng)好雞+產(chǎn)好蛋““賣好蛋+吃好蛋““品牌蛋”三個(gè)主題分論壇，關(guān)注養(yǎng)殖、加工、流通、銷售、品牌等產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，助力雞蛋產(chǎn)業(yè)破解發(fā)展難題，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康、創(chuàng)新高效發(fā)展。此外，大會(huì)同期開(kāi)設(shè)了特色展位，包括蛋禽飼料、機(jī)械、獸藥等領(lǐng)域的多家企業(yè)參與展覽活動(dòng)，展示特色產(chǎn)品和創(chuàng)新技術(shù)。