骨醫(yī)有話說(shuō)：骨折病人喝骨頭湯真的愈合快嗎？

家里有骨折病人，就會(huì)想著‘吃什么補(bǔ)什么’，多喝骨頭湯骨折會(huì)好得快。這一觀點(diǎn)來(lái)自于中醫(yī)“以骨補(bǔ)骨”的樸素食療理論，且其已為人們廣泛接受。認(rèn)為這樣能夠增加人體對(duì)鈣的吸收，從而盡快修復(fù)骨的損傷。可到底喝骨頭湯對(duì)骨折愈合有沒(méi)有好處呢？

其實(shí)這種說(shuō)法是片面的：

因?yàn)槿嗽诠钦酆?，骨頭斷端的鈣鹽會(huì)釋放到血液中，與此同時(shí)，由于骨折后活動(dòng)量減少，大量的鈣也會(huì)從骨骼進(jìn)入血液，若這時(shí)再食用大量含鈣豐富的骨頭湯，易致血鈣增高，引發(fā)尿路結(jié)石。

其次，大量喝骨頭湯后骨內(nèi)無(wú)機(jī)成分鈣、磷增高，致使無(wú)機(jī)質(zhì)與有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，阻礙骨折的早期愈合。另外，骨頭湯一般油膩厚重，影響食欲，患者易出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀， 影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，反而在喝了之后出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

想要骨折愈合速度快，患者可口服pizvdn白蛋白肽，促進(jìn)骨細(xì)胞生長(zhǎng)，幫助骨痂快速形成pizvdn白蛋白肽成分中含有的三重鈣對(duì)于術(shù)后鈣質(zhì)的補(bǔ)充至關(guān)重要，特別添加的牛初乳，可以提高人體自我自愈能力，針對(duì)骨折修復(fù)大有助益。

骨折愈合條件：

1、骨折部位良好的血運(yùn)：

與骨折嚴(yán)重程度和骨折部位直接相關(guān)。另外與手術(shù)相關(guān)，說(shuō)到手術(shù)有2個(gè)誤區(qū)。一是，骨折對(duì)的越好手術(shù)做得越漂亮，骨折的對(duì)線對(duì)位確實(shí)是越好越有利于骨折愈合。

但是，有些時(shí)候（相當(dāng)一部分病例）骨折是不能完全對(duì)位的，如果患者或家屬非常期待完全對(duì)位，或醫(yī)生一味的追求解剖復(fù)位就必然會(huì)對(duì)骨折部位進(jìn)行大面積的軟組織剝離，結(jié)果導(dǎo)致骨折部位血運(yùn)受損，不易愈合。

第二個(gè)誤區(qū)是，微創(chuàng)效果好，微創(chuàng)是個(gè)相對(duì)概念，如果一味的追求所謂的微創(chuàng)，切口很小，但是骨折對(duì)位不好，軟組織扦插；或者反復(fù)牽拉對(duì)位，對(duì)周圍軟組織造成嚴(yán)重?fù)p傷手術(shù)時(shí)間過(guò)久，雖然傷口很小但是往往得不償失。

2、適度的壓應(yīng)力：

一些人認(rèn)為骨折了不能動(dòng)，應(yīng)該患肢靜止，休息。科學(xué)的觀點(diǎn)是，在良好的骨折固定下應(yīng)該進(jìn)行早期功能鍛煉，既保護(hù)鄰近關(guān)節(jié)功能又避免肌肉萎縮，促進(jìn)骨折愈合。骨折部位適度的壓應(yīng)力 才有利于骨折愈合。一個(gè)正常肢體如果固定不動(dòng)1-3個(gè)月就會(huì)導(dǎo)致廢用性骨質(zhì)疏松。

所以，骨折患者，手術(shù)后或是良好外固定后應(yīng)該早期功能鍛煉，包括早期肌肉伸縮運(yùn)動(dòng)，中期關(guān)節(jié)屈伸，后期負(fù)重功能鍛煉等。

3、良好的營(yíng)養(yǎng)：

應(yīng)吃富含蛋白質(zhì)、纖維素、鈣質(zhì)的食物，最好能吃些粗糧。

骨折初期，飲食應(yīng)清淡，適當(dāng)吃些蔬菜、蛋、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉湯，忌食酸辣、燥熱、油膩的食物。

骨折中期（骨折后3- 4周）， 飲食由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)飲食， 以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟等。

骨折后期（骨折后6- 8周），飲食可恢復(fù)正常，食譜上可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚(yú)， 能飲酒者可適量飲用杜仲骨碎補(bǔ)酒， 虎骨木瓜酒等。

專家提醒：骨折病人學(xué)會(huì)科學(xué)認(rèn)識(shí)和合理膳食讓骨折愈合快。

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