NextStone耐石，是一家提供智能商品管理解決方案和系統(tǒng)產(chǎn)品的公司，我們專注于零售行業(yè)和企業(yè)咨詢服務(wù)已經(jīng)有了十幾個(gè)年頭。在與客戶的交流當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)商品管理的知識體系在國內(nèi)依然缺少系統(tǒng)性的整理，目前都是依靠老手的經(jīng)驗(yàn)傳遞和新人的自主摸索，還有就是零星的一些企業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會出品課程，相對于其他行業(yè)與職業(yè)而言，商品管理的知識還是太少了......

為此，我們對商品管理鏈條進(jìn)行了梳理，首先整理了59個(gè)常用的商品管理概念，涵蓋商品通識、商品企劃、商品配補(bǔ)調(diào)、庫存管理、銷售管理等多個(gè)方面，在日常工作、求職面試中都用得上。

本文有4000余字，可以先收藏以便隨時(shí)查詢。有些概念沒有“標(biāo)準(zhǔn)答案”，因此選用了行業(yè)中大家都比較認(rèn)可的解釋，如果有其他補(bǔ)充歡迎留言~

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商品通識

1. 商品

經(jīng)濟(jì)意義上的商品指專門用來交換的產(chǎn)品，在服裝商品管理中，則是指完成生產(chǎn)進(jìn)入銷售流程的產(chǎn)品，在企業(yè)端通常會經(jīng)歷采購、庫存、配貨、補(bǔ)調(diào)、追單等環(huán)節(jié)，在消費(fèi)者端會經(jīng)歷種草、購買、退換貨、復(fù)購等環(huán)節(jié)。

2. 服裝商品管理

指對服裝商品進(jìn)行全面的管理和控制，包括商品的采購、庫存管理、銷售和售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。其目的是通過科學(xué)的管理手段，提高商品的銷售效益和客戶滿意度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。

3. 商品買手

負(fù)責(zé)采購適合品牌商品的專業(yè)角色，需要了解時(shí)尚潮流、市場趨勢、消費(fèi)者需求和競爭對手的情況，為品牌提供有吸引力的商品組合。

4. 商品運(yùn)營

負(fù)責(zé)管理和優(yōu)化商品庫存、運(yùn)營和銷售的角色，需要管理商品按時(shí)交付入庫、制定商品的定價(jià)和銷售策略、操作商品日常的配補(bǔ)調(diào)工作，以確保銷售目標(biāo)順利完成。

5. 商品生命周期

商品從進(jìn)入市場開始到從市場上被淘汰經(jīng)歷的時(shí)間，典型的商品生命周期分為四個(gè)階段：導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰落期。

6. 銷售周期

每一批商品的銷售時(shí)間段。通常潮流時(shí)尚類服飾短，運(yùn)動休閑類服飾長，搭配性差服飾短，搭配性強(qiáng)服飾長。

7. 服裝行業(yè)淡旺季

零售旺季：每年4月—6月底、10月—春節(jié)前；零售淡季：春節(jié)后3個(gè)月；7月—9月；批發(fā)旺季：每年3月—5月，9月—11月；批發(fā)淡季：春節(jié)后2個(gè)月，6月—8月，新年前后。

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商品企劃

8. 商品計(jì)劃

根據(jù)過往季商品、品類銷售表現(xiàn)結(jié)合未來的產(chǎn)品規(guī)劃策略上的變化制定的未來季節(jié)性的商品計(jì)劃，一般包含銷售目標(biāo)預(yù)測、商品采買計(jì)劃、商品財(cái)務(wù)計(jì)劃和商品組合計(jì)劃。

9. 商品企劃

商品企劃更具有綜合性，不僅包含理性的商品計(jì)劃工作，還包含市場調(diào)研、渠道計(jì)劃、陳列計(jì)劃、推廣計(jì)劃、商品售賣技巧等具有感性色彩的工作。商品企劃的目標(biāo)是確保產(chǎn)品能夠在市場上得到認(rèn)可和銷售，通過制定全面的市場策略來提高產(chǎn)品的競爭力和市場份額。

10. 訂貨會

供應(yīng)商和零售商之間，或服裝品牌與渠道商之間進(jìn)行商業(yè)交流和交易的活動，在訂貨會上，供應(yīng)商/服裝品牌會展示最新設(shè)計(jì)和款式，并提供樣品供買家選擇和訂購。買家可以通過訂貨會與供應(yīng)商洽談價(jià)格、數(shù)量、交貨時(shí)間等細(xì)節(jié)，并最終決定是否購買。

11. 銷售目標(biāo)

企業(yè)為了推動銷售活動和業(yè)務(wù)增長在一定時(shí)間內(nèi)希望實(shí)現(xiàn)的具體銷售結(jié)果或業(yè)績目標(biāo)，在商品管理中該指標(biāo)會輔助用于商品企劃和商品運(yùn)營過程。

12. OTB

Open-To-Buy：開放購買，又稱商品采買計(jì)劃，是一種基于銷售預(yù)測和庫存目標(biāo)的商品管理方法論，通俗點(diǎn)講，就是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)，需要買多少錢的貨。

13. MFP

Merchandise Financial Planning：商品財(cái)務(wù)計(jì)劃，根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)、市場趨勢、季節(jié)性需求和OTB金額，為每個(gè)商品品類制定合理的銷售計(jì)劃和采買金額。

14. MAP

Merchandise Assortment Planning：商品組合計(jì)劃，根據(jù)銷售計(jì)劃確定每個(gè)品類的商品需要采購的款、色、尺碼各是多少。

15. 品類

消費(fèi)者在購買決策中所涉及的最后一級商品分類，比如大衣、衛(wèi)衣、襯衫、T恤等，企業(yè)可以根據(jù)不同的品類來制定產(chǎn)品開發(fā)、采購、銷售和營銷策略。

16. 寬度

一般指品類的款式(SPU)數(shù)量或者款色(SKC)數(shù)量。比如羽絨的寬度是5，指的是羽絨有5個(gè)款式或者5個(gè)款色，一般是需要特別指明是款還是款色的。

17. 深度

一般指商品數(shù)量，比如羽絨服的深度為10，指有10件羽絨服。

18. 單品

指某一商品。任何商品在單獨(dú)提及的時(shí)候都可以稱之為單品。比如單件銷售的衣服是一個(gè)單品，一整套銷售的西裝也可以稱作一個(gè)單品。

19. SPU

Standard Product Unit：標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品單位，在服裝行業(yè)中指單個(gè)款式，可再向下細(xì)分顏色、尺碼。SPU通常是對商品的整體描述和定義，用于產(chǎn)品開發(fā)、品牌管理和市場定位等環(huán)節(jié)。

20. SKC

Stock Keeping Color：庫存顏色單位，在服裝行業(yè)中指單款單色，SKC在早期服裝行業(yè)有一定的傳播，范圍有限，已不適應(yīng)現(xiàn)在的精細(xì)管理需求，逐漸為SKU取代?，F(xiàn)在SKC更多用于訂貨、企劃和產(chǎn)品開發(fā)時(shí)使用。如今年春季訂多少個(gè)SKC，就是多少個(gè)款色的意思。

21. SKU

Stock Keeping Unit：最小庫存單位，在服裝行業(yè)中指單款單色單碼，多在商品進(jìn)銷存、數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)分析等場景使用。

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商品配補(bǔ)調(diào)

22. 商品配補(bǔ)調(diào)

根據(jù)市場需求和銷售情況，對商品的配貨、補(bǔ)貨和調(diào)撥進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化的過程。

23. 分貨

一般指商品大貨入庫至總倉后，根據(jù)不同的銷售渠道、地區(qū)（大小區(qū)/省份/分公司等）的需求，將商品從總倉到分倉進(jìn)行分配的過程，分貨需要考慮到銷售點(diǎn)的銷售能力、銷售歷史、季節(jié)性需求等因素，以確保每個(gè)銷售點(diǎn)都能夠得到合適的商品。

24. 配貨

根據(jù)分貨單，將商品從倉庫或中央配送中心送達(dá)到各個(gè)門店和銷售渠道的過程。配貨需要考慮到訂單的數(shù)量、渠道/門店優(yōu)先級、交貨期限、商品庫存等因素，以確保及時(shí)準(zhǔn)確地將商品送達(dá)；

根據(jù)單店的配貨需求，將商品從倉庫或中央配送中心送達(dá)到各個(gè)門店和銷售渠道的過程。配貨需要考慮到訂單的數(shù)量、渠道/門店優(yōu)先級、交貨期限、商品庫存等因素，以確保及時(shí)準(zhǔn)確地將商品送達(dá)。

25. 補(bǔ)貨

根據(jù)銷售情況和庫存水平，及時(shí)補(bǔ)充缺貨的商品。補(bǔ)貨可以根據(jù)銷售需求進(jìn)行定期補(bǔ)貨，也可以根據(jù)實(shí)時(shí)銷售情況進(jìn)行快速補(bǔ)貨。補(bǔ)貨的目的是確保銷售點(diǎn)能夠滿足消費(fèi)者的需求，避免因?yàn)槿必浂鴵p失銷售機(jī)會。

26. 調(diào)撥

將商品從一個(gè)銷售點(diǎn)或倉庫轉(zhuǎn)移到另一個(gè)銷售點(diǎn)或倉庫的過程，目的是平衡各個(gè)渠道/門店的庫存，確保商品能夠及時(shí)售出。

27. 追單

追單指某商品首單上市后銷售表現(xiàn)好，現(xiàn)有庫存不足以支撐未來的銷量時(shí)追加采購或生產(chǎn)該商品，再次投入市場銷售。也稱為翻單、返單。

28. 一盤貨

服裝公司的庫存比較齊全的多系列商品集合，按照色系區(qū)分，每個(gè)色系都包括上衣、褲子、襯衫等等；只有貨品成盤的公司才有能力去招收加盟商，因?yàn)楸仨毐ＷC加盟商在商場中不至于斷貨，或缺少某個(gè)重要系列而失去盈利的機(jī)會。

29. 暢銷商品

穿著/使用場合清晰明了，銷售量較大，市場需求旺盛的商品，通常能夠快速售出并帶來較高的利潤。

30. 長銷商品

也叫長青款或者四季款。在各季都能穩(wěn)定銷售，受流行趨勢影響較小，通常作為經(jīng)典款式和品類，具有經(jīng)典、耐穿等特點(diǎn)，能夠適應(yīng)不同季節(jié)和時(shí)尚潮流的變化。

31. 滯銷商品

銷售量較低、難以銷售的商品。這些商品可能因?yàn)榭钍竭^時(shí)、品質(zhì)不佳、價(jià)格過高等原因而無法吸引消費(fèi)者購買。

32. 平銷商品

銷售量相對穩(wěn)定的商品。這些商品通常具有一定的市場需求，但銷售量不會出現(xiàn)大幅度的波動。

33. 斷碼商品

有三個(gè)連續(xù)尺碼沒有庫存，或者關(guān)鍵尺碼的庫存為0的商品。

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庫存管理

34. 庫存

倉庫中實(shí)際存儲的商品數(shù)量。

35. 周期庫存

根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)和銷售預(yù)測進(jìn)行計(jì)算和規(guī)劃的商品，在服裝行業(yè)，由于季節(jié)性銷售波動，商家需要提前備貨，以應(yīng)對銷售高峰期的需求。

36. 在途庫存

正在運(yùn)輸途中的庫存商品，即已經(jīng)從供應(yīng)商或生產(chǎn)廠家采購的商品，但尚未到達(dá)倉庫或銷售點(diǎn)的庫存。

37. 季節(jié)庫存

為了滿足特定季節(jié)需求而保留的庫存。在服裝行業(yè)，季節(jié)性銷售波動較大，商家需要提前備貨以滿足季節(jié)性需求的高峰期。

38. 安全庫存

為了防止缺貨和滿足緊急需求提前規(guī)劃訂購的小部分商品。

39. 庫存周轉(zhuǎn)

重新組織庫存，以促進(jìn)某些商品的銷售，商品補(bǔ)調(diào)也屬于庫存周轉(zhuǎn)的范疇。

40. 庫存盤點(diǎn)

對庫存進(jìn)行實(shí)際清點(diǎn)和核對的過程，幫助企業(yè)了解實(shí)際庫存水平，發(fā)現(xiàn)庫存差異和問題，并進(jìn)行調(diào)整和處理。

41. 庫存積壓

某一時(shí)間點(diǎn)倉庫中超過了市場需求或銷售能力的商品。

43. 庫存處理

以前：存起來明年賣，一個(gè)款式賣好幾年；現(xiàn)在：打折（零售批發(fā)）、尾貨、開設(shè)專門甩貨店（包括奧特萊斯、線上）、換品牌甩貨。

44. 庫存報(bào)廢

將無法再銷售或使用的商品從庫存中移除，并進(jìn)行相應(yīng)的處理。

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銷售管理

45. 毛利率

在銷售后扣除直接成本（如采購成本、生產(chǎn)成本等）后所獲得的利潤與銷售收入之間的比率。

46. 售罄率

在一定時(shí)間內(nèi)，某個(gè)服裝商品或某個(gè)系列商品銷售完畢的比率。

47. 折扣率

折扣率是指在銷售過程中對服裝商品進(jìn)行的折扣或降價(jià)幅度與原價(jià)之間的比率。

48. 經(jīng)銷商

使用或不使用品牌，以挑選的形式從品牌商那里拿貨，不換貨或少換貨，錢貨兩清。

49. 直營

由服裝品牌或零售商直接經(jīng)營和管理的門店。

50. 聯(lián)營

由服裝品牌與特許經(jīng)營商或合作伙伴合作經(jīng)營的門店，品牌或零售商提供品牌、產(chǎn)品和市場支持，特許經(jīng)營商或合作伙伴負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營和管理。

51. 加盟

使用品牌形象，無批發(fā)權(quán)，無批發(fā)折扣，以全盤貨的形式進(jìn)貨，享受換貨、形象展示、培訓(xùn)等品牌商的附加服務(wù)。

52. 代理

可以使用品牌形象，有批發(fā)權(quán)和招收加盟商的權(quán)利，享有低于加盟商的折扣，享受相對多的地域保護(hù)的政策。

53. 托管

壓款代銷，只有規(guī)模較大、重視終端形象的品牌才會采取托管形式。

54. 服裝品牌集合店模式

即在一家統(tǒng)一名字的大門店內(nèi)，匯集多個(gè)品牌的產(chǎn)品，貨品種類可涵蓋服裝、鞋、包、首飾、手表等多個(gè)品種，不同風(fēng)格及設(shè)計(jì)理念的各個(gè)品牌被同一店面“召集”在一起，融合為一個(gè)備受關(guān)注的品牌集合店。

55. 設(shè)計(jì)師品牌模式

由設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，帶有極強(qiáng)個(gè)人元素及實(shí)驗(yàn)因素的時(shí)裝品牌。

56. SPA

Specialty Store Retailerof PrivateLabel Apparel，自有品牌服裝專業(yè)零售商，是指服裝企業(yè)擁有自有品牌，從商品策劃、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、直到零售全部由總公司負(fù)責(zé)的一體化方式。

57. F2C

Factory to Consumer，商品不經(jīng)過中間商，從工廠直接到消費(fèi)者手中的銷售模式，近年來由于工廠產(chǎn)能水平的發(fā)展和消費(fèi)者追求性價(jià)比的需求共同催生的產(chǎn)物。

58. 概念店

專門用于出售創(chuàng)意設(shè)計(jì)，擁有與概念相關(guān)的購物環(huán)境和購物體驗(yàn)的品牌店。

59. 旗艦店

在繁華的城市地段，規(guī)模最大、同類產(chǎn)品最全、裝修最豪華的品牌店。旗艦店一詞來自歐美大城市的品牌中心店的名稱，其實(shí)就是城市中心店或地區(qū)中心店，一般是某商家或某品牌在某地區(qū)繁華地段、規(guī)模最大、同類產(chǎn)品最全、裝修最豪華的商店，通常只經(jīng)營一類比較成系列的產(chǎn)品或某一品牌的產(chǎn)品。

@參考文獻(xiàn)

① MBA智庫百科-商品管理,庫存,F2C

② Farley.服裝行業(yè)78道商品常識題[N].F先生繪,2023-01-12.

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